Vins Barolo Paolo Scavino - Bric del Fiasc - 2014 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Piémont - Barolo

Paolo Scavino

Bric del Fiasc

2014

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2014
Pays	Italie
Type d'Appellation	DOCG
Région	Piémont
Appellation	Barolo
Château / Domaine	Paolo Scavino
Cuvée	Bric del Fiasc
Degré d'alcool	14 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	129,00 €

Application de gestion de cave à vin

Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !

Déjà plus de 50 000 amateurs conquis, noté 4,8⭐ sur les stores avec plus de 1 000 avis cumulés.

Phases de vieillissement

Jeunesse

2017 - 2020

Maturité

2021 - 2025

Apogée

2026 - 2033

Déclin

2034 - 2043+

Découvrez plus avec Viniou

Apps de cave à vin en 2025 : le top Viniou, l'app de gestion de cave sur iPhone Viniou, l'app de gestion de cave sur Android Les actus Viniou sur Facebook Rejoignez-nous sur Instagram : Viniou Rejoignez la chaîne YouTube de Viniou Les témoignages des utilisateurs de Viniou Tout savoir sur l'abonnement Premium L'app pour votre cave

Télécharger Viniou

Avis Viniou

Le Barolo "Bric del Fiasc" 2014 de Paolo Scavino est un vin rouge exceptionnel provenant du Piémont, une région viticole célèbre du nord-ouest de l'Italie. Ce Barolo, élaboré exclusivement à partir du cépage Nebbiolo, incarne une expression sophistiquée et puissante de ce terroir prestigieux. Le millésime 2014, marqué par des conditions climatiques variables, a abouti à un vin avec une structure équilibrée, révélant des arômes complexes de cerise, de rose séchée, de réglisse et de truffe, typiques de ces terres. La vinification de Paolo Scavino met en valeur le terroir de "Bric del Fiasc", un vignoble connu pour ses sols argilo-calcaires qui confèrent au vin une belle profondeur et une longévité remarquable.

Le Piémont est une région viticole de renom, bénéficiant d'un climat continental marqué par des hivers froids et des étés chauds. Les collines de Langhe, où se situe Barolo, sont idéales pour la culture du Nebbiolo, grâce à leurs sols variés de marnes calcaires et argileuses. L'histoire viticole du Piémont, réputée depuis des siècles, a su se construire une réputation grâce à des vins de grande garde comme le Barolo, souvent surnommé "le roi des vins".

Pour accompagner ce Barolo 2014, privilégiez des plats riches et savoureux qui sauront mettre en lumière sa complexité. Les viandes rouges rôties ou en sauce, les gibiers, ainsi que les plats à base de truffe blanche d'Alba sont des choix parfaits. Environ un risotto aux cèpes ou un braisé de bœuf au vin rouge accentueront l'expérience gastronomique.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C après l'avoir carafé pour en libérer tous les arômes. Ce vin bénéficiant d'un potentiel de garde impressionnant, il continuera à se bonifier avec le temps, offrant alors une palette aromatique encore plus complexe et raffinée.

Autre millésime

Paolo Scavino - Bric del Fiasc

Gérez votre cave à Vins comme un pro

Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.

Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !

Application Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Barolo Paolo Scavino - Bric del Fiasc - 2014 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.

Découvrir l'application Viniou