Vins Saint-Guilhem-le-Désert Mas de Daumas Gassac - 2015 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Languedoc et Roussillon - Saint-Guilhem-le-Désert

Mas de Daumas Gassac

2015

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2015
Pays	France
Type d'Appellation	IGP
Région	Languedoc et Roussillon
Appellation	Saint-Guilhem-le-Désert
Château / Domaine	Mas de Daumas Gassac
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	39,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2015 - 2017

Maturité

2018 - 2022

Apogée

2023 - 2029

Déclin

2030 - 2034+

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Avis Viniou

Le Mas de Daumas Gassac 2015 est un vin rouge issu de l'appellation Saint-Guilhem-le-Désert, nichée dans la région viticole emblématique du Languedoc-Roussillon en France. Sans cépage précisé, il est connu pour sa complexité résultant souvent d'un assemblage savamment orchestré. Certifié bio, ce millésime 2015 offre une expression authentique de son terroir unique. Les vins de cette maison sont souvent élaborés avec une attention particulière à la tradition et à la nature, ce qui se traduit par des pratiques de vinification respectueuses de l'environnement.

Le Languedoc-Roussillon bénéficie d'un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux, ce qui est idéal pour la culture de la vigne. Les sols de cette région sont variés, mais le terroir de Saint-Guilhem-le-Désert est connu pour ses influences calcaires, qui apportent une belle minéralité aux vins. L'histoire viticole du Languedoc-Roussillon remonte à l'époque romaine, et depuis, la région a gagné une renommée mondiale pour ses vins de caractère et son engagement envers la viticulture durable.

Pour accompagner ce Mas de Daumas Gassac, pensez à des plats riches et savoureux. Une viande de bœuf braisée ou un carré d'agneau aux herbes de Provence se marieraient magnifiquement avec ce vin. Les saveurs méditerranéennes d'une ratatouille, ainsi que des fromages affinés comme le Comté ou le Cantal, sont également d'excellents choix.

Pour profiter pleinement de ce vin, il est recommandé de le déguster à une température de 16-18°C. Un moment d'aération avant la dégustation, idéalement d'une heure, permettrait au vin de s'ouvrir et de révéler toute sa complexité aromatique. Le Mas de Daumas Gassac promet, avec sa structure élégante et ses arômes complexes, une dégustation mémorable.

Autre millésime

Languedoc et Roussillon Saint-Guilhem-le-Désert Mas de Daumas Gassac 2023

Jeunesse

Languedoc et Roussillon - Saint-Guilhem-le-Désert - 2023

Mas de Daumas Gassac

Maturité

Languedoc et Roussillon - Saint-Guilhem-le-Désert - 2022

Mas de Daumas Gassac

Maturité

Languedoc et Roussillon - Saint-Guilhem-le-Désert - 2022

Mas de Daumas Gassac

Maturité

Languedoc et Roussillon - Saint-Guilhem-le-Désert - 2022

Mas de daumas Gassac

Jeunesse

Languedoc et Roussillon - Saint-Guilhem-le-Désert - 2021

Mas de Daumas Gassac

Maturité

Languedoc et Roussillon - Saint-Guilhem-le-Désert - 2020

Mas de Daumas Gassac

Maturité

Languedoc et Roussillon - Saint-Guilhem-le-Désert - 2020

Mas de Daumas Gassac

Maturité

Languedoc et Roussillon - Saint-Guilhem-le-Désert - 2019

Mas de Daumas Gassac

Apogée

Languedoc et Roussillon - Saint-Guilhem-le-Désert - 2018

Mas de Daumas Gassac

Maturité

Languedoc et Roussillon - Saint-Guilhem-le-Désert - 2018

Mas de Daumas Gassac

Apogée

Languedoc et Roussillon - Saint-Guilhem-le-Désert - 2017

Mas de Daumas Gassac

Apogée

Languedoc et Roussillon - Saint-Guilhem-le-Désert - 2016

Mas de Daumas Gassac

Apogée

Languedoc et Roussillon - Saint-Guilhem-le-Désert - 2015

Mas de Daumas Gassac

Apogée

Languedoc et Roussillon - Saint-Guilhem-le-Désert - 2015

mas de Daumas Gassac

Indéterminé

Languedoc et Roussillon - Saint-Guilhem-le-Désert - 2014

Mas de Daumas Gassac

Apogée

Languedoc et Roussillon - Saint-Guilhem-le-Désert - 2008

Mas de Daumas-Gassac

Déclin

Languedoc et Roussillon - Saint-Guilhem-le-Désert - 2002

Mas de Daumas Gassac

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