Conditionnement | Bouteille (75cl) |
---|---|
Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2007 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Haut-Médoc |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Cantemerle |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Déclin
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 35,50 € |
---|
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Jeunesse
2007 - 2011
|
Maturité
2012 - 2016
|
Apogée
2017 - 2024
|
Déclin
2025 - 2031+
|
Le Château Cantemerle 2007, un Grand Cru de l'appellation Haut-Médoc, est un vin rouge emblématique de la région de Bordeaux. Ce millésime se distingue par son élégance et sa complexité, caractéristiques typiques des vins de cette région. Bien que les informations sur l'assemblage ne soient pas précisées, les vins de cette appellation sont généralement composés principalement de Cabernet Sauvignon et de Merlot, avec parfois une touche de Cabernet Franc ou de Petit Verdot, ce qui leur confère des arômes riches de fruits noirs, des notes épicées et une structure tannique bien équilibrée. Le millésime 2007, issu de conditions climatiques relativement fraîches et humides durant l'été, a permis de produire des vins avec une bonne fraîcheur et des tanins souples.
Le Haut-Médoc, une sous-région renommée de Bordeaux, est ceinturé par la Garonne et bénéficie d'un climat océanique tempéré. Les sols graveleux de la région sont idéaux pour la culture des cépages bordelais, car ils permettent un excellent drainage et favorisent une maturation optimale des raisins. L'histoire viticole du Médoc est riche et ancienne, avec des châteaux prestigieux qui cultivent le prestige des vins de Bordeaux depuis plusieurs siècles.
Pour apprécier pleinement ce Château Cantemerle 2007, il s'accordera merveilleusement avec une entrecôte grillée, un magret de canard aux cerises ou encore un plateau de fromages affinés comme le Comté ou le Brie de Meaux. Les plats de la cuisine du Sud-Ouest, tels qu'un confit de canard ou un cassoulet, souligneront également sa finesse.
Il est conseillé de déguster ce vin à une température de 16-18°C pour révéler au mieux ses arômes subtils et sa structure élégante. Une aération d'une à deux heures avant le service peut également permettre de libérer ses nuances aromatiques et d'adoucir ses tanins. Que la dégustation soit un voyage sensoriel apprécié à sa juste valeur!
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Haut-Médoc Château Cantemerle - 2007 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.