Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2020 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Haut-Médoc |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Cantemerle |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 25,90 € |
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Jeunesse
2022 - 2024
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Maturité
2025 - 2029
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Apogée
2030 - 2039
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Déclin
2040 - 2044+
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Le Château Cantemerle 2020 est un vin rouge prestigieux du Haut-Médoc, une appellation de renommée mondiale située dans la région de Bordeaux. Comme c'est souvent le cas pour les vins de ce terroir, le cépage principal est probablement le Cabernet Sauvignon, accompagné de Merlot et possiblement de petites quantités de Cabernet Franc et de Petit Verdot. Le millésime 2020 est caractérisé par une maturation lente et régulière, offrant des raisins généreux en arômes et en structure, grâce à une vinification attentive et soignée qui respecte les méthodes traditionnelles du Grand Cru.
Haut-Médoc, au sein de la région viticole de Bordeaux, bénéficie d'un climat océanique tempéré. Les étés sont chauds et les hivers doux, créant des conditions idéales pour la viticulture. Le sol graveleux du Médoc, composé de graviers et d’argiles, assure un excellent drainage, permettant aux racines de la vigne de s’ancrer en profondeur et de produire des raisins concentrés et tanniques. L'histoire viticole de Bordeaux date de l'Antiquité, mais c'est au Moyen Âge que la réputation de ses vins s'est véritablement affirmée.
Pour accompagner ce Château Cantemerle 2020, optez pour des mets qui mettront en valeur sa complexité et sa structure tannique. Les plats à base de viande rouge, comme un gigot d'agneau rôti ou un canard aux champignons, se marient parfaitement avec ce vin. Des fromages affinés tels que le Comté et le Saint-Nectaire révèleront également les nuances de ce Haut-Médoc.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Avant de le déguster, laissez-le s'aérer un peu en le carafant si possible, cela permettra à ses arômes de se déployer pleinement et de révéler toute sa richesse et sa subtilité.
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