Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2017 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Émilion Grand Cru |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Fombrauge |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 136,30 € |
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Le Château Fombrauge Saint-Émilion Grand Cru 2017 est un vin rouge de Bordeaux, élaboré dans la région prestigieuse de Saint-Émilion. Connue pour ses sols argilo-calcaires et son climat tempéré, cette région produit des vins d'excellence. Le millésime 2017, malgré des conditions climatiques difficiles, a su capturer l'essence du terroir libournais grâce à des cépages classiques comme le Merlot et le Cabernet Franc. Bien que les techniques de vinification précises ne soient pas fournies, les grands crus de cette appellation sont généralement vieillis en fûts de chêne, ajoutant complexité et profondeur. Château Fombrauge, riche d'une histoire remontant à plusieurs siècles, est acclamé pour son engagement envers la qualité et l'authenticité des vins qu'il produit.
Pour accompagner ce Saint-Émilion Grand Cru, des plats riches et savoureux comme un magret de canard aux figues ou un filet de bœuf aux morilles accentueront ses arômes subtils et sa structure tannique. Les mets régionaux, tels qu’un confit d'agneau ou des cèpes à la bordelaise, offrent une véritable expérience culinaire qui respecte et souligne les nuances du vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C après un carafage d'environ une heure. Le temps d'aération permettra aux arômes de s'épanouir pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe, souvent d'un rouge profond, avant de humer les arômes de fruits noirs, de sous-bois et d'épices. Enfin, laissez-vous séduire par sa texture veloutée et ses saveurs persistantes, reflet de l'élégance de Saint-Émilion.
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