Vins Saint-Émilion Grand Cru Château Guillemin La Gaffelière - 2015

Fiche Vin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru

Grand Cru

Château Guillemin La Gaffelière

2015

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2015
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Saint-Émilion Grand Cru
Classification	Grand Cru
Château / Domaine	Guillemin La Gaffelière
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	25,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2017 - 2019

Maturité

2020 - 2025

Apogée

2026 - 2036

Déclin

2037 - 2047+

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Avis Viniou

Le Château Guillemin La Gaffelière 2015 est un vin rouge prestigieux de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru, située dans la région viticole du Libournais à Bordeaux. Ce millésime est emblématique grâce à un climat chaud et sec durant l'année, offrant des raisins d'une maturité exceptionnelle. Le terroir de Saint-Émilion est caractérisé par un sol argilo-calcaire qui apporte une structure et une minéralité remarquables au vin. Ce vin est élaboré principalement à partir de cépages Merlot, typiques de la région, associés parfois à du Cabernet Franc, qui apportent une complexité florale et épicée.

La région de Bordeaux est renommée mondialement pour la qualité de ses vins et son histoire viticole séculaire. Le climat océanique tempéré favorise la maturation lente et progressive des raisins, assurant ainsi un équilibre parfait entre le sucre et l'acidité. Le sol varié, allant des croupes graveleuses aux terres plus calcaires, contribue à la diversité et à la richesse des vins produits ici.

Le Château Guillemin La Gaffelière 2015 se prête idéalement à des accords mets-vins raffinés. Ses arômes de fruits noirs mûrs, de vanille et de café grillé s'accordent à merveille avec des plats tels qu'un magret de canard aux cerises, un filet mignon sauce bordelaise ou encore des fromages affinés comme le brie ou le comté. Pour une expérience authentique, optez pour un cassoulet de la région Aquitaine, où le vin pourra parfaitement sublimer les saveurs complexes du plat.

Pour apprécier pleinement ce Saint-Émilion Grand Cru, il est conseillé de le déguster à une température de 16-18°C. Pensez à ouvrir la bouteille une heure avant la dégustation afin de permettre au vin de s'aérer et de révéler subtilement toute sa palette aromatique.

Autre millésime

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Maturité

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Indéterminé

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Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Guillemin La Gaffelière 2017

Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2017

Guillemin La Gaffelière

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Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Guillemin La Gaffelière 2015

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2015

Guillemin La Gaffelière

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2014

Château Guillemin La Gaffelière

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2014

Château Guillemin La Gaffelière

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2013

Château Guillemin La Gaffelière

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2013

Château Guillemin La Gaffelière

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2011

Château Guillemin La Gaffelière

Apogée

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Déclin

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Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2004

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Déclin

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Château Guillemin La Gaffelière

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