Vins Saint-Émilion Grand Cru Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac - 2019

Avis Viniou

Le Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac 2019 est un Saint-Émilion Grand Cru d’exception, élaboré dans la prestigieuse région du Libournais, à Bordeaux. Issu principalement de cépages Merlot et Cabernet Franc, ce vin rouge allie la souplesse et le fruité du Merlot à la structure et à la fraîcheur du Cabernet Franc. Le millésime 2019 a bénéficié de conditions climatiques idéales, permettant une maturation lente et complète des raisins, ce qui confère au vin une belle intensité aromatique et des tanins soyeux. La vinification, traditionnelle dans cette appellation, privilégie l’expression du terroir à travers une extraction douce et un élevage soigneux, généralement en fûts de chêne pour ajouter de la complexité.

Saint-Émilion, véritable joyau du Bordelais, repose sur des sols argilo-calcaires et sablonneux qui apportent richesse, finesse et profondeur aux vins. Le climat y est océanique tempéré, favorisant une maturation régulière et équilibrée des raisins, avec un impact positif sur la fraîcheur et la faculté de garde. Le vignoble de Saint-Émilion est riche en histoire, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO pour la beauté de ses paysages et la renommée de ses vins, qui s’illustrent par leur élégance et leur potentiel de vieillissement.

Ce Grand Cru accompagnera idéalement une belle entrecôte bordelaise, un magret de canard rôti ou un carré d’agneau en croûte d’herbes. Pour explorer l’accord régional, une lamproie à la bordelaise ou un canard aux cèpes sublimeront ses arômes de fruits noirs, de sous-bois et d’épices. Les fromages affinés, comme un Saint-Nectaire ou un Comté, s’accorderont aussi harmonieusement avec sa structure.

Je vous conseille de carafer ce vin une heure avant le service pour en révéler toute la palette aromatique. Servez-le à une température de 16-18°C afin d’apprécier pleinement sa texture veloutée, son équilibre remarquable et la finesse de ses tanins. Ce vin peut être dégusté dès à présent ou attendre quelques années en cave pour une expérience encore plus aboutie.