Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2021 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Estèphe |
Classification | Cru Bourgeois Supérieur |
Château / Domaine | Laffitte Carcasset |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 19,90 € |
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Le Château Laffitte Carcasset, un Cru Bourgeois Supérieur de Saint-Estèphe, nous offre ici un millésime 2021 captivant. Ce vin rouge témoigne fièrement de la complexité typique des vins de cette région prestigieuse de Bordeaux. Lors de la dégustation, on peut s'attendre à une belle harmonie entre les tanins puissants et les arômes de fruits noirs, avec probablement des notes épicées et boisées, caractéristiques des vins de ce terroir. La vinification précise, probablement réalisée avec un assemblage des cépages classiques tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, est pensée pour mettre en valeur l'expressivité du terroir.
La région de Saint-Estèphe, située dans le Médoc, bénéficie d'un climat océanique tempéré, ce qui permet aux vignes de mûrir lentement et de développer des arômes intenses. Le sol graveleux et argileux contribue à la structure et à la puissance des vins. L'histoire viticole de cette région est riche, avec une tradition de production de vins de qualité remontant à plusieurs siècles, et le classement Cru Bourgeois Supérieur en est un témoignage.
Pour accompagner ce vin, il est conseillé de le marier avec une entrecôte bordelaise ou un gigot d'agneau aux herbes. Les mets riches en protéines et en saveurs équilibreront magnifiquement la structure tannique du vin. Les plats régionaux, comme un confit de canard ou un magret aux cèpes, souligneront également la finesse et la profondeur de ce Saint-Estèphe.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est préférable de le servir à une température de 16 à 18°C. Cela permettra aux arômes de se déployer pleinement et aux tanins de s'assouplir. Avant la dégustation, un passage en carafe d'une ou deux heures peut également contribuer à révéler toute la complexité de ce vin remarquable.
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