Vins Saint-Estèphe Château Pez - 2014 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Saint-Estèphe

Château Pez

2014

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2014
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Saint-Estèphe
Château / Domaine	Pez
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	29,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2014 - 2018

Maturité

2019 - 2023

Apogée

2024 - 2028

Déclin

2029 - 2033+

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Avis Viniou

Le Château de Pez 2014 est un vin rouge prestigieux provenant de l'appellation Saint-Estèphe dans le Médoc, une sous-région emblématique de Bordeaux, France. Ce vin se distingue par une remarquable complexité aromatique et une structure tannique affirmée, typique des meilleurs millésimes bordelais. Bien que l'assemblage précis ne soit pas spécifié, les vins de Saint-Estèphe sont généralement dominés par le Cabernet Sauvignon, avec un apport de Merlot pour adoucir les tanins, et parfois une touche de Petit Verdot ou de Cabernet Franc pour compléter le tout. Le millésime 2014 est reconnu pour son équilibre entre fraîcheur et richesse, favorisé par une saison de croissance ensoleillée, suivie de précipitations modérées.

La région de Saint-Estèphe, au nord du Médoc, se caractérise par un climat océanique tempéré, influencé par la proximité de l'estuaire de la Gironde, qui modère les influences extrêmes. Les sols graveleux de cette région, combinés à une base d'argile, offrent un excellent drainage tout en retenant suffisamment d'humidité, idéal pour le développement des cépages classiques bordelais. Historiquement, les vins de Saint-Estèphe ont la réputation d'être robustes et de bien vieillir, grâce à une structure tannique qui s'assouplit avec le temps.

Pour sublimer ce Château Pez 2014, envisagez des accords de mets avec des plats riches et savoureux comme un gigot d'agneau rôti aux herbes, un canard aux cerises ou un boeuf bourguignon. Les fromages affinés à pâte dure, comme un Comté ou un Beaufort, s'accorderont également parfaitement en raison de la profondeur du vin. Ce vin de Saint-Estèphe s'apprécie à une température de service d'environ 16-18°C pour libérer tout son potentiel aromatique et gustatif. N'hésitez pas à carafer ce vin une heure avant la dégustation pour permettre à ses arômes complexes de se développer pleinement.

Autre millésime

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2022

Château Pez

Bordeaux Saint-Estèphe Château de Pez 2021

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2021

Château de Pez

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2020

Château de Pez

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2019

Château de Pez

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2018

Château Pez

Bordeaux Saint-Estèphe Chateau de Pez 2017

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2017

Chateau de Pez

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2017

Château Pez

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2017

Château Pez

Bordeaux Saint-Estèphe Château de Pez 2016

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2016

Château de Pez

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2016

Château de Pez

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2016

Château Pez

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2016

Château Pez

Bordeaux Saint-Estèphe Château de Pez 2015

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2015

Château de Pez

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2015

Château de Pez

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2014

Château de Pez

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2013

Château de Pez

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2011

Château de Pez

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2011

Château de Pez

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2010

Château de Pez

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2009

Château de Pez

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2008

Château Pez

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2007

Château Pez

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2006

Château Pez

Bordeaux Saint-Estèphe Château de Pez 2005

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2005

Château de Pez

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2001

Château de Pez

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1969

Château Pez

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1967

Château Pez

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1967

Château Pez

Bordeaux Saint-Estèphe Château de Pez 16

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 16

Château de Pez

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