Vins Saint-Estèphe Château Pez - 2015 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Saint-Estèphe

Château Pez

2015

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2015
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Saint-Estèphe
Château / Domaine	Pez
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	34,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2018 - 2021

Maturité

2022 - 2026

Apogée

2027 - 2034

Déclin

2035 - 2039+

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Avis Viniou

Le Château Pez 2015 est un vin rouge d'exception issu de l'appellation Saint-Estèphe dans le Médoc, l'une des régions les plus prestigieuses de Bordeaux. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, les vins de Saint-Estèphe sont traditionnellement dominés par le Cabernet Sauvignon, souvent assemblé avec du Merlot et du Cabernet Franc. Ce millésime 2015 est renommé pour avoir été un excellent cru, offrant des vins concentrés avec une belle structure tannique et un potentiel de garde remarquable. Le terroir de Saint-Estèphe, caractérisé par des sols argilo-calcaires et graveleux, confère aux vins une robustesse et un caractère distinctif.

La région viticole de Saint-Estèphe bénéficie d'un climat océanique tempéré, influencé par la proximité de l'estuaire de la Gironde qui modère les températures. Ce microclimat, associé à la particularité des sols bien drainés, permet une maturation parfaitement équilibrée des raisins. L'histoire vinicole de la région de Bordeaux est riche, remontant à l'époque romaine, avec Saint-Estèphe devenant célèbre pour ses vins élégants et puissants depuis le 18ème siècle.

Pour sublimer le Château Pez 2015, envisagez des accords mets-vins selon sa nature corsée et tannique. Ce vin s'accordera idéalement avec des viandes rouges grillées ou rôties, comme un entrecôte à la bordelaise ou un gigot d'agneau de Pauillac. Un vieux fromage à pâte dure, tel qu'un comté affiné, se marie également parfaitement. Pour une expérience vraiment régionale, servez-le avec un canard aux cèpes, un plat typiquement gascon qui révélera toute la richesse aromatique du vin.

Pour profiter pleinement de ses arômes et de sa structure, servez ce Saint-Estèphe entre 16 et 18°C. Pensez à le carafer pendant une heure avant la dégustation afin de l'oxygéner convenablement et de permettre à ses arômes complexes de s'exprimer pleinement.

Autre millésime

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2022

Château Pez

Bordeaux Saint-Estèphe Château de Pez 2021

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2021

Château de Pez

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2020

Château de Pez

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2019

Château de Pez

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2019

Château Pez

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2018

Château Pez

Bordeaux Saint-Estèphe Chateau de Pez 2017

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2017

Chateau de Pez

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2017

Château Pez

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2017

Château Pez

Bordeaux Saint-Estèphe Château de Pez 2016

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2016

Château de Pez

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2016

Château de Pez

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2016

Château Pez

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2016

Château Pez

Bordeaux Saint-Estèphe Château de Pez 2015

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2015

Château de Pez

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2015

Château de Pez

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2014

Château de Pez

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2014

Château Pez

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2014

Château Pez

Bordeaux Saint-Estèphe Château de Pez 2013

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2013

Château de Pez

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2011

Château de Pez

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2011

Château de Pez

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2011

Château Pez

Bordeaux Saint-Estèphe Château de Pez 2010

Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2010

Château de Pez

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2009

Château de Pez

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2008

Château Pez

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2007

Château Pez

Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2006

Château Pez

Bordeaux Saint-Estèphe Château de Pez 2005

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2005

Château de Pez

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2001

Château de Pez

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1969

Château Pez

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1967

Château Pez

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1967

Château Pez

Bordeaux Saint-Estèphe Château de Pez 16

Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 16

Château de Pez

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