Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2020 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Estèphe |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Montrose |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 65,50 € |
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Jeunesse
2020 - 2024
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Maturité
2025 - 2031
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Apogée
2032 - 2054
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Déclin
2055 - 2069+
|
Le Château Montrose 2020, Grand Cru de l’appellation Saint-Estèphe dans le Médoc, est un vin rouge emblématique du Bordelais. Issu d’assemblages traditionnels dominés par le cabernet sauvignon, complété de merlot, petit verdot et parfois cabernet franc, ce millésime offre une belle illustration du savoir-faire de la propriété. Le 2020, année de contrastes climatiques, a permis de produire un vin à la fois structuré et élégant, avec des raisins récoltés à pleine maturité. La vinification parcellaire, typique du domaine, ainsi que l’élevage en barriques neuves, confèrent à ce vin sa profondeur, sa complexité et un potentiel de garde remarquable. En bouche, on retrouve une trame tannique puissante, des arômes intenses de fruits noirs mûrs, des notes d’épices, de cèdre et une belle fraîcheur finale.
La région de Saint-Estèphe, située à l’extrême nord du Médoc, profite d’un microclimat influencé par la proximité de l’estuaire de la Gironde, qui tempère les excès du climat atlantique. Les sols argilo-graveleux y apportent structure et capacité de garde aux vins. L’histoire du domaine Montrose, classé Grand Cru en 1855, témoigne d’une exigence constante qui a forgé la réputation des grands vins de Bordeaux. Le terroir unique de Saint-Estèphe y exprime toute sa singularité, entre puissance et élégance.
Ce vin de caractère s’accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées ou rôties, un agneau de pré-salé, un magret de canard ou encore des fromages affinés. Les plats régionaux, tels qu’un entrecôte à la bordelaise ou un tournedos Rossini, mettront en valeur sa structure et ses arômes complexes. Il se marie également très bien avec la cuisine automnale à base de champignons, cèpes ou truffes.
Château Montrose 2020 s’exprime idéalement après quelques années de garde, mais peut déjà être apprécié après passage en carafe. Il est conseillé de le servir à une température comprise entre 16 et 18°C afin de révéler toute la finesse de ses arômes et la profondeur de sa palette aromatique.
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