Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 1998 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Sauternes |
Classification | 1ER CRU CLASSE |
Château / Domaine | Suduiraut |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 56,06 € |
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Jeunesse
1998 - 2007
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Maturité
2008 - 2018
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Apogée
2019 - 2029
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Déclin
2030 - 2050+
|
Le Château Suduiraut 1998 est un magnifique exemple de la région de Sauternes, située dans le vignoble de Bordeaux. Ce vin blanc, classé 1er Cru Classé, incarne le savoir-faire de cette appellation prestigieuse, réputée pour ses vins liquoreux. Le millésime 1998, marquant une année de maturité optimale, offre une richesse aromatique exceptionnelle. Principalement élaboré à partir du cépage Sémillon, avec une faible proportion de Sauvignon Blanc, il développe des arômes de miel, d’abricot et de fleurs blanches. Le terroir argilo-graveleux du Sauternais, combiné au climat humide favorisé par la proximité du Ciron, crée les conditions idéales pour le développement de la pourriture noble, essentielle à l'élaboration des Sauternes. Le Château Suduiraut, reconnu pour son histoire et sa constance dans l'excellence, incarne le prestige de cette région viticole emblématique.
Pour sublimer ce vin somptueux, optez pour des mets qui sauront révéler sa complexité sans l'écraser. Un foie gras, qu'il soit poêlé ou en terrine, constitue un accord classique et toujours réussi. Pour une harmonie plus innovante, essayez-le avec des fromages bleus à pâte persillée, tels un Roquefort, ou un poulet rôti aux abricots et amandes. Les desserts, en particulier ceux à base d'abricots ou de pêches, mettront également en valeur les notes fruitées et mielleuses de ce Château Suduiraut.
Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le à une température rafraîchie d'environ 10-12°C. Il est conseillé de le carafer une trentaine de minutes avant la dégustation pour qu'il révèle tout son potentiel aromatique. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe or intense, signature des grands Sauternes. Ensuite, humez ses effluves complexes de fruits confits et de fleurs, avant de savourer sa texture soyeuse et sa finale longue et équilibrée. Ce vin est une véritable expérience pour les sens, à déguster lentement et avec attention.
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