Vins Sauternes Château Filhot - 2010 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Sauternes

Grand Cru

Château Filhot

2010

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Sous-type	Liquoreux
Couleur	Blanc
Millésime	2010
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Sauternes
Classification	Grand Cru
Château / Domaine	Filhot
Degré d'alcool	14 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	33,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2010 - 2013

Maturité

2014 - 2021

Apogée

2022 - 2034

Déclin

2035 - 2049+

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Les cépages

Cépage	Pourcentage
Muscadelle	-
Sauvignon Blanc	-
Sémillon	-

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Avis Viniou

Le Château Filhot 2010, classé Grand Cru dans l’appellation Sauternes, incarne toute la grandeur des vins liquoreux du Bordelais. Situé dans le Sauternais, ce domaine illustre le style traditionnel de l’appellation, où le sémillon, accompagné de sauvignon blanc et parfois de muscadelle, est vendangé tardivement afin de bénéficier de la pourriture noble (Botrytis cinerea). Cette vinification particulière confère au vin une extraordinaire complexité aromatique, avec des notes de fruits confits, d’abricot, de miel et d’épices douces, sur une structure équilibrée par une acidité rafraîchissante propre au millésime 2010, reconnu pour son élégance.

Le Sauternais se situe au sud de Bordeaux et bénéficie d’un microclimat unique, propice au développement du botrytis grâce à la rencontre de l’humidité générée par la Garonne et le Ciron et des journées ensoleillées d’automne. Les sols graveleux et argilo-calcaires favorisent la maturation lente et complexe des raisins. L’histoire de Sauternes remonte au XVIIIe siècle, époque où ces vins liquoreux étaient très recherchés par la noblesse française et européenne. Le Château Filhot, avec ses longues traditions viticoles et son terroir exceptionnel, perpétue cette renommée.

Pour accompagner ce millésime 2010, optez pour un foie gras poêlé, une tarte tatin, un roquefort ou, pour rester dans la tradition régionale, une croustade aux pommes. Les saveurs épicées de la cuisine asiatique et les fromages à pâte persillée offriront également des accords somptueux, rehaussant la douceur et la fraîcheur du vin.

Servez le Château Filhot 2010 bien frais, entre 8 et 10°C, dans de grands verres tulipe pour favoriser l’expression des arômes. En l’aérant une vingtaine de minutes avant dégustation, vous apprécierez toute la richesse et la subtilité de ce grand Sauternes.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2023

Château Filhot

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2022

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2019

Château Filhot

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2018

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2008

Château Filhot

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2007

Château Filhot

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2005

Château Filhot

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2005

Château Filhot

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2005

Château Filhot

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2004

Château Filhot

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2003

Filhot

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2003

Château Filhot

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2003

Château Filhot

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2003

Château Filhot

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2001

Château Filhot

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2001

Château Filhot

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2001

Château Filhot

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2000

Château Filhot

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1999

Château Filhot

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1999

Château Filhot

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1997

Château Filhot

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1997

Château Filhot

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1996

Château Filhot

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1995

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1969

Château Filhot

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes

Château Filhot

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