Vins Palette Château Simone - 2022 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Provence - Palette

Château Simone

2022

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Sous-type	Demi-Sec
Couleur	Blanc
Millésime	2022
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Provence
Appellation	Palette
Château / Domaine	Simone
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	20,10 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2023 - 2024

Maturité

2025 - 2027

Apogée

2028 - 2031

Déclin

2032 - 2036+

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Avis Viniou

Le Château Simone 2022 est un vin blanc demi-sec provenant de la région de Provence, plus précisément de l'appellation Palette. Ce vin, bien que sa fiche ne détaille pas ses cépages, est souvent composé d'un assemblage traditionnel incluant la Clairette blanche, le Grenache blanc, et d'autres cépages provençaux. Le millésime 2022 a bénéficié d'une vinification attentive qui valorise l'expression authentique de son terroir. La région de Palette est nichée dans un paysage à la beauté sauvage, protégée des influences maritimes par les montagnes environnantes, et bénéficie d'un climat méditerranéen avec des hivers doux et des étés chauds et secs, propice à la culture de la vigne. Les sols de Palette, principalement calcaires, confèrent au vin une minéralité et une fraîcheur uniques, caractéristiques des vins de cette petite mais prestigieuse appellation.

Pour accompagner ce Château Simone blanc, envisagez des accords avec des plats à base de poissons grillés ou poêlés, tels qu'un filet de dorade accompagné d'une sauce aux agrumes. Les saveurs demi-secs du vin se marient également parfaitement avec les crustacés, tels que les langoustines ou les crevettes. Pour un menu de terroir, un tian de légumes provençaux soulignera les aromates et les notes florales du vin, tout en capturant l'essence de la région.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 10-12°C, afin de préserver sa fraîcheur et d'en exalter les arômes floraux et fruités. Assurez-vous de le laisser aérer quelques minutes après ouverture pour que ses saveurs complexes s'expriment pleinement. Avec un peu d'attention à la température et à l'accord culinaire, le Château Simone offre une expérience sensorielle mémorable.

Autre millésime

Maturité

Provence - Palette - 2022

Château Simone

Jeunesse

Provence - Palette - 2021

Château Simone

Maturité

Provence - Palette - 2021

Château Simone

Maturité

Provence - Palette - 2020

Chateau Simone

Maturité

Provence - Palette - 2020

Château Simone

Maturité

Provence - Palette - 2019

Château Simone

Maturité

Provence - Palette - 2019

Château Simone

Maturité

Provence - Palette - 2018

Château Simone

Maturité

Provence - Palette - 2018

Château Simone

Maturité

Provence - Palette - 2017

Château Simone

Apogée

Provence - Palette - 2016

Château Simone

Apogée

Provence - Palette - 2016

Château Simone

Apogée

Provence - Palette - 2015

Château Simone

Apogée

Provence - Palette - 2015

Château Simone

Apogée

Provence - Palette - 2014

Château Simone

Apogée

Provence - Palette - 2014

Château Simone

Apogée

Provence - Palette - 2012

Château Simone

Apogée

Provence - Palette - 2012

Château Simone

Apogée

Provence - Palette - 2010

Château Simone

Apogée

Provence - Palette - 2009

Château Simone

Déclin

Provence - Palette - 2005

Château Simone

Apogée

Provence - Palette - 2005

Château Simone

Déclin

Provence - Palette - 2003

Château Simone

Déclin

Provence - Palette - 1990

Château Simone

Indéterminé

Provence - Palette

Château Simone

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