Vins Pessac-Léognan Domaine La Solitude - 2021 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Pessac-Léognan

Domaine La Solitude

2021

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2021
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Pessac-Léognan
Château / Domaine	La Solitude
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	28,75 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2022 - 2024

Maturité

2025 - 2028

Apogée

2029 - 2035

Déclin

2036 - 2045+

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Les cépages

Cépage	Pourcentage
Cabernet Sauvignon	65 %
Merlot	30 %
Petit Verdot	5 %

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Avis Viniou

Le Domaine La Solitude 2021 rouge, produit sous l’appellation Pessac-Léognan, est issu du prestigieux terroir des Graves, en bordure sud de Bordeaux. Ce vin rouge, typique de l’appellation, assemble en général le cabernet sauvignon et le merlot, parfois agrémentés de petit verdot ou de cabernet franc, selon les choix de la propriété et les conditions du millésime. Le millésime 2021 se distingue par des conditions fraîches et humides, avec une maîtrise du tri de vendange menée à la vigne pour sélectionner uniquement les baies les plus saines et mûres. La vinification traditionnelle privilégie généralement une extraction douce, permettant d’obtenir un vin à la structure précise, aux tanins souples et à la belle expression fruitée, ponctuée de notes boisées et épicées obtenues lors de l’élevage en barriques.

La région de Pessac-Léognan, au cœur des Graves, bénéficie d’un climat océanique tempéré par la proximité de l’Atlantique et par le couvert forestier alentour, ce qui favorise une maturation lente et régulière du raisin. Les sols de graves, formés de galets et de sables mêlés à l’argile, assurent un excellent drainage et une restitution de la chaleur emmagasinée pendant la journée. Pessac-Léognan partage une histoire viticole prestigieuse, comptant parmi les berceaux du vignoble bordelais, où la culture de la vigne remonte à l’époque gallo-romaine. Aujourd’hui, elle est reconnue pour la finesse et l’équilibre de ses vins rouges, à la fois élégants, structurés et aptes à vieillir.

Le Domaine La Solitude 2021 rouge accompagnera idéalement une côte de bœuf grillée, un magret de canard ou un gigot d’agneau rôti, mais aussi des plats régionaux comme une entrecôte à la bordelaise. Les fromages affinés à pâte pressée, tels que le cantal ou la tomme de brebis, sublimeront également ses saveurs. Pour des associations plus inspirées du terroir, tentez un gratin de cèpes ou une caille farcie aux champignons.

Pour apprécier pleinement ses arômes de fruits noirs, d’épices et ses tanins élégants, il est conseillé de servir ce Pessac-Léognan entre 16 et 18°C, après un carafage d’une heure si le vin est encore très jeune. Cette température mettra en valeur toute la subtilité et la profondeur de ce grand vin de Bordeaux.

Autre millésime

Bordeaux Pessac-Léognan Domaine La Solitude 2024

Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2024

Domaine La Solitude

Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2023

Domaine La Solitude

Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2022

Domaine La Solitude

Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2022

Domaine La Solitude

Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2022

Domaine La Solitude

Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2022

Domaine La Solitude

Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2022

Domaine La Solitude

Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2022

Domaine La Solitude

Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2022

Domaine La Solitude

Bordeaux Pessac-Léognan Domaine de la Solitude 2022

Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2022

Domaine de la Solitude

Bordeaux Pessac-Léognan Domaine La Solitude 2021

Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2021

Domaine La Solitude

Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2021

Domaine La Solitude

Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2021

Domaine La Solitude

Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2021

Domaine La Solitude

Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2021

Domaine La Solitude

Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2021

Domaine La Solitude

Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2021

Domaine La Solitude

Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2021

Domaine La Solitude

Bordeaux Pessac-Léognan Domaine de la Solitude 2021

Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2021

Domaine de la Solitude

Bordeaux Pessac-Léognan Domaine La Solitude 2020

Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020

Domaine La Solitude

Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020

Domaine La Solitude

Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020

Domaine La Solitude

Bordeaux Pessac-Léognan Château La Solitude 2020

Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020

Château La Solitude

Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020

Domaine La Solitude

Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020

Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019

Domaine La Solitude

Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019

Bordeaux Pessac-Léognan Domaine La Solitude 2012

Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2012

Domaine La Solitude

Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2012

Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2009

Domaine La Solitude

Bordeaux Pessac-Léognan Domaine de la Solitude 2008

Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2008

Domaine de la Solitude

Bordeaux Pessac-Léognan Domaine La Solitude 2006

Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2006

Domaine La Solitude

Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2006

Domaine La Solitude

Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2006

Domaine La Solitude

Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2006

Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2000

Domaine La Solitude

Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1992

Domaine La Solitude

Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1989

Domaine La Solitude

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