| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Pessac-Léognan |
| Château / Domaine | La Solitude |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 25,17 € |
|---|
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|
Jeunesse
2018 - 2020
|
Maturité
2021 - 2024
|
Apogée
2025 - 2032
|
Déclin
2033 - 2042+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Cabernet Sauvignon | 65 % |
| Merlot | 30 % |
| Petit Verdot | 5 % |
Le Domaine La Solitude 2018 en appellation Pessac-Léognan est un vin rouge issu de l’une des plus belles terres de Graves, au sud de Bordeaux. Ce vin est traditionnellement élaboré à partir d’un assemblage typique de la région, majoritairement composé de Merlot et de Cabernet Sauvignon, accompagnés parfois d’une pointe de Cabernet Franc. Le millésime 2018, caractérisé par une météo contrastée mais bénéfique en fin de saison, offre des vins à la fois généreux et élégants, avec une belle concentration. Les raisins issus du terroir de graves profondes, mêlées à des sables et argiles, confèrent au vin finesse et subtilité. La vinification, conduite dans le respect du fruit, vise à préserver la fraîcheur du millésime tout en développant la structure par un élevage maîtrisé en barriques, souvent en partie neuves.
La région de Pessac-Léognan, au cœur des Graves, jouit d’un climat océanique tempéré, propice à une parfaite maturité des raisins et à l’équilibre des vins. Son terroir graveleux, hérité des dépôts alluvionnaires de la Garonne, offre un excellent drainage et une restitution de chaleur qui assurent une maturité optimale des cépages rouges. Historiquement, Pessac-Léognan est l’un des vignobles les plus anciens de Bordeaux, avec une réputation de finesse et d’élégance, notamment grâce à la présence de grandes propriétés pionnières dans l’art de l’assemblage.
Ce vin, structuré et harmonieux, s’accordera parfaitement avec une côte de bœuf grillée, un magret de canard aux cèpes ou encore une entrecôte à la bordelaise, qui fait honneur aux produits du Sud-Ouest. Sur des tables plus traditionnelles, accompagnez-le d’un confit de canard ou d’un agneau de lait rôti, plats emblématiques de la région. Son caractère boisé et fruité le rend également intéressant en association avec des fromages à pâte affinée.
Dégustez ce Pessac-Léognan 2018 après une aération d’une heure en carafe, à une température idéale de 16-18°C, pour apprécier toute la profondeur de ses arômes de fruits noirs, d’épices douces et de notes fumées si typiques du terroir.
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