Vins Moulis-en-Médoc Chasse-Spleen - 2018

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Chasse-Spleen 2018 France Bordeaux Moulis-en-Médoc AOC
Bordeaux - Moulis-en-Médoc
Chasse-Spleen
2018

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2018
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Moulis-en-Médoc
Château / Domaine Chasse-Spleen
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 28,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2018 - 2021
Maturité
2022 - 2026
Apogée
2027 - 2035
Déclin
2036 - 2042+

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Avis Viniou

Le Château Chasse-Spleen 2018 est une référence emblématique de l’appellation Moulis-en-Médoc, au cœur du Médoc bordelais. Ce vin rouge est un assemblage classique de la région, généralement composé de cabernet sauvignon, merlot, avec un complément de petit verdot et parfois de cabernet franc. Le millésime 2018 a bénéficié de conditions météorologiques exceptionnelles à Bordeaux, combinant la chaleur et l’ensoleillement de l’été à une belle pluviométrie en hiver, favorisant une parfaite maturité du raisin. Le terroir, constitué de graves garonnaises et d’argiles, confère à ce vin une élégance et une structure typiques, tandis que l’élevage en barriques de chêne affine la texture et enrichit son potentiel aromatique. Le bouquet dévoile des arômes intenses de cassis, de cerise noire, de violette, soulignés par des notes toastées, de cèdre et une subtile pointe épicée.

La région de Moulis-en-Médoc se situe sur la rive gauche de la Garonne. Elle bénéficie d’un climat océanique tempéré qui adoucit les extrêmes saisonniers, idéal pour la culture des cépages bordelais. Ce terroir, moins médiatisé que ses voisins illustres, fut pourtant très tôt reconnu pour la qualité de ses vins ; Chasse-Spleen, fondé au XIXe siècle, en est aujourd’hui l’un des plus grands ambassadeurs. Les graves profondes draines parfaitement les sols, permettant aux racines de puiser minéraux et éléments essentiels, pour une expression authentique du terroir médocain.

Pour les accords mets-vins, le Château Chasse-Spleen 2018 se mariera avec élégance à un carré d’agneau rôti, un magret de canard sauce aux griottes ou une entrecôte à la bordelaise, relevée de moelle et d’échalotes. Les fromages à pâte dure comme le comté ou le cantal affiné sont également d’excellents compagnons. Pour une association typique régionale, pensez au cèpe à la bordelaise.

Je vous conseille de déguster ce vin autour de 16-18°C, après un léger passage en carafe pour ouvrir ses arômes. Il peut déjà s’apprécier dans sa relative jeunesse, mais un vieillissement en cave sur 8 à 15 ans lui permettra de gagner encore en complexité et en harmonie.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2024
Jeunesse

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2024
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2023
Jeunesse

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2023
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Cru Exceptionnel Château Chasse-Spleen 2022
Jeunesse

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2022
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2022
Jeunesse

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2022
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2021
Jeunesse

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2021
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse Spleen 2020
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2020
Château Chasse Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2020
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2020
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse Spleen 2020
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2020
Château Chasse Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2019
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2019
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chassespleen 2019
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2019
Château Chassespleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2019
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2019
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc CHASSE-SPLEEN 2018
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2018
CHASSE-SPLEEN
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chassespleen 2018
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2018
Château Chassespleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2018
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2018
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2018
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2018
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc - Château Chasse-Spleen 2017
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2017
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2017
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2017
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2016
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2016
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2016
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2016
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2016
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2016
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Grand Cru Classé Chasse-Spleen 2015
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2015
Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2015
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2015
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2015
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2015
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2014
Indéterminé

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2014
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2014
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2014
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2013
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2013
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2013
Indéterminé

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2013
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Chasse-Spleen 2012
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2012
Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2012
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2012
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc château chasse spleen 2012
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2012
château chasse spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2011
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2011
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2010
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2010
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2010
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2010
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2009
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2009
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2009
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2009
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse Spleen 2008
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2008
Château Chasse Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2007
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2007
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Moulis en Médoc Château Chasse-Spleen 2007
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2007
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2007
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2007
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2006
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2006
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse Spleen 2006
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2006
Château Chasse Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2005
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2005
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2005
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2005
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Cru Bourgeois Château Chasse-Spleen 2004
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2004
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2004
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2004
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2004
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2004
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2003
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2003
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2002
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2002
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2001
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2001
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chassespleen 2001
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2001
Château Chassespleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2000
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2000
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1999
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1999
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1998
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1998
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chassespleen 1997
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1997
Château Chassespleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Moulis en Médoc Château Chasse-Spleen 1996
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1996
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1996
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1996
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1995
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1995
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chassespleen 1994
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1994
Château Chassespleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1993
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1993
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Moulis en Médoc Chasse-Spleen 1992
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1992
Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chassespleen 1992
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1992
Château Chassespleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1990
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1990
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc château chasse spleen 1990
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1990
château chasse spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1989
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1989
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc CHÂTEAU CHASSE SPLEEN 1988
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1988
CHÂTEAU CHASSE SPLEEN
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1987
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1987
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1986
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1986
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1981
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1981
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1980
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1980
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1977
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1977
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1976
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1976
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chassespleen 1975
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1975
Château Chassespleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1973
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1973
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chassespleen 1971
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1971
Château Chassespleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1970
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1970
Château Chasse-Spleen

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