Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2014 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Haut-Médoc |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Cantemerle |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 31,00 € |
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Jeunesse
2014 - 2018
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Maturité
2019 - 2023
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Apogée
2024 - 2028
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Déclin
2029 - 2033+
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Le Château Cantemerle 2014 est un vin rouge issu de l'appellation Haut-Médoc, située dans la prestigieuse région de Bordeaux. En tant que Grand Cru, ce vin incarne le savoir-faire et l'élégance propre aux vins de cette région renommée. Le millésime 2014 se caractérise par un équilibre harmonieux entre les arômes de fruits rouges mûrs, les notes épicées et une subtile touche boisée, reflet de son vieillissement en fût de chêne. La vinification reste traditionnelle, préservant ainsi l'authenticité et l'intégrité du terroir médocain.
La région du Médoc est connue pour son climat océanique tempéré, marqué par des étés chauds et des hivers doux. Le terroir est majoritairement composé de sols graveleux, favorisant un drainage optimal, idéal pour la culture du cabernet sauvignon, cépage prédominant dans les assemblages de cette région. L'histoire viticole du Médoc est riche et remonte à plusieurs siècles, se distinguant par des classifications prestigieuses depuis le 19ème siècle, renforçant son statut international.
Pour sublimer le Château Cantemerle 2014, des accords mets-vins classiques de la région bordelaise comme un entrecôte à la bordelaise ou une côte de bœuf grillée seraient parfaits. Des plats élaborés tels qu'un gigot d'agneau rôti aux herbes ou un filet de canard aux cerises souligneront également la profondeur et la complexité du vin. En outre, des fromages affinés doux à pâte dure comme le comté ou le cantal feront également ressortir la finesse de ce cru.
Pour profiter pleinement de ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Laisser le vin décanter une heure avant la dégustation permettra de libérer ses arômes et de harmoniser encore plus ses tanins, offrant ainsi une expérience gustative mémorable.
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