Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2015 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Châteauneuf-du-pape |
Château / Domaine | Beaucastel |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 75 € |
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Jeunesse
2016 - 2019
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Maturité
2020 - 2024
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Apogée
2025 - 2034
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Déclin
2035 - 2044+
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Le Château Beaucastel 2015 est un vin rouge de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, située dans la Vallée du Rhône méridionale. Ce vin est un assemblage typique de la région, incluant généralement les cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre et parfois quelques autres variétés comme le Cinsault et le Counoise. La cuvée 2015 est particulièrement remarquable en raison de son millésime exceptionnel, marqué par un équilibre harmonieux entre la concentration des fruits et la fraîcheur. Vinifié selon les principes de la biodynamie, ce vin respecte la nature avec une vinification soignée qui en préserve la pureté du fruit et la complexité aromatique.
La région de la Vallée du Rhône méridionale est célèbre pour ses conditions climatiques favorables, caractérisées par des étés chauds et secs et des hivers doux, ce qui permet une maturité optimale des raisins. Les sols de galets roulés de Châteauneuf-du-Pape étaient autrefois le lit d'une ancienne rivière, favorisant un excellent drainage et une réverbération de la chaleur, essentielle pour la maturation des cépages tardifs. L'histoire viticole de cette région est riche, le Châteauneuf-du-Pape étant l'une des premières appellations officielles de France, reconnaissable à ses normes de qualité rigoureuses.
Pour des accords mets-vins, le Château Beaucastel 2015 se marie magnifiquement avec des plats savoureux et riches en saveurs. Pensez à l’associer avec un magret de canard aux cerises, un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, ou encore un cassoulet toulousain. Les saveurs intenses et épicées du vin accompagnent également bien une daube provençale ou un fromage de caractère comme le Roquefort.
Lors de la dégustation, servez ce Châteauneuf-du-Pape à une température entre 16 et 18°C. Ouvrez-le une heure avant la dégustation pour qu’il s’aère et libère pleinement ses arômes complexes de fruits noirs, de réglisse et d’épices.
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