Vins Margaux Château Tertre - 2009

Le Château Tertre 2009 est un vin d'exception de l'appellation Margaux AOC, une des plus prestigieuses du Médoc en région bordelaise. Ce Grand Cru est issu d'un millésime particulièrement remarquable, caractérisé par des conditions climatiques idéales, notamment un été chaud et sec, suivi de quelques pluies en septembre qui ont permis une maturation parfaite des raisins. Bien que le mélange précis ne soit pas indiqué, les vins de Margaux sont traditionnellement composés de cépages tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, avec parfois des touches de Cabernet Franc et de Petit Verdot. La vinification à Château Tertre est typiquement axée sur le respect du terroir, avec un élevage en fût de chêne qui permet de développer des tanins soyeux et une complexité aromatique prononcée.

La région de Bordeaux, et plus spécifiquement l'appellation Margaux, est réputée pour son terroir unique composé de sols graveleux qui assurent un bon drainage, favorisant ainsi la concentration et l'équilibre des vins. L’histoire viticole de Margaux remonte à plusieurs siècles, avec des châteaux emblématiques qui ont contribué à la réputation mondiale des vins de Bordeaux. Le climat océanique tempéré de la région, avec des influences de la Gironde, permet une maturité lente et régulière des raisins, conférant aux vins de Margaux leur finesse et leur élégance légendaires.

Pour sublimer ce Château Tertre 2009, optez pour des accords classiques avec une belle pièce de viande rouge grillée ou rôtie, telle qu'un carré d'agneau de Pauillac. Il se mariera également à merveille avec une côte de bœuf ou un magret de canard sauce aux fruits rouges. Les fromages à pâte dure comme le Comté ou le Cantal vieux peuvent aussi s'avérer d'excellents compagnons.

Pour la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C afin de découvrir toute la richesse de ses arômes de fruits mûrs, ses notes d'épices et son boisé délicat. N'hésitez pas à le décanter pour permettre à ses arômes de s'épanouir pleinement avant de l'apprécier.