Vins Pauillac Château Latour - 1949

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Latour 1949 France Bordeaux Pauillac AOC
Bordeaux - Pauillac
Château Latour
1949

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1949
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Pauillac
Château / Domaine Latour
Degré d'alcool 12 %
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 2 500,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
1950 - 1953
Maturité
1954 - 1963
Apogée
1964 - 2018
Déclin
2019 - 2048+

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Avis Viniou

Le Château Latour 1949 est un vin rouge de renom provenant de l'appellation Pauillac, située dans le Médoc, une sous-région prestigieuse de Bordeaux. Ce vin est composé principalement de cabernet sauvignon, souvent associé à une touche de merlot et parfois de cabernet franc et de petit verdot. L'année 1949 a été marquée par des conditions climatiques favorables, offrant une belle maturité aux raisins. Les sols de Pauillac sont composés principalement de graves, idéales pour le cabernet sauvignon, permettant un drainage optimal et un réchauffement rapide. La vinification traditionnelle du Château Latour met en avant de longues macérations pour extraire couleur et tannins, suivies d'un vieillissement en barriques de chêne, dont une partie neuve, qui confèrent des arômes de sous-bois, de cuir et d'épices au vin.

La région de Bordeaux bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux, influencés par la proximité de l’Atlantique. L'histoire viticole de Bordeaux remonte à l'époque romaine, avec le Médoc qui s'est imposé au XIXe siècle comme un haut lieu de la viticulture grâce à son terroir unique et ses châteaux prestigieux.

Pour sublimer ce grand vin, des accords mets-vins avec des plats de viande rouge en sauce sont idéals. Un carré d'agneau grillé aux herbes de Provence, un filet de bœuf Rossini ou encore du gibier comme le faisan s'accorderont parfaitement avec la richesse et la complexité du Château Latour 1949. Ces plats permettent de révéler les nuances de fruits noirs et les notes épicées et boisées du vin.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce Pauillac à une température de 16-18°C. Un carafage préalable est recommandé afin de permettre à cet ancien millésime de s'ouvrir pleinement et de dévoiler toutes ses subtilités après tant d'années passées en silence dans votre cave.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 2022
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2022
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 2021
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2021
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 2020
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2020
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 2019
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2019
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 2018
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2018
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Château Latour 2018
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2018
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 2017
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2017
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 2016
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2016
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 2015
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2015
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 2015
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2015
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Château Latour 2015
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2015
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 2013
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2013
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 2012
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2012
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Premier Grand Cru Classé Château Latour 2010
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2010
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Chateau Latour 2008
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2008
Chateau Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 2006
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2006
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 2005
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2005
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 2003
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2003
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 2002
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2002
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 2000
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 2000
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 1999
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1999
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 1998
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1998
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 1998
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1998
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 1996
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1996
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Château Latour 1996
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1996
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 1995
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1995
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 1994
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1994
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 1993
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1993
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 1992
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1992
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 1991
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1991
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 1990
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1990
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Chateau Latour 1989
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1989
Chateau Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac 1er Cru Classé Château Latour 1989
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1989
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 1987
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1987
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 1985
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1985
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 1984
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1984
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Premier Grand Cru Château Latour 1983
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1983
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Chateau Latour 1982
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1982
Chateau Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 1982
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1982
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 1979
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1979
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 1978
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1978
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Pauillac Château Latour 1978
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1978
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 1977
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1977
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 1976
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1976
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 1975
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1975
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 1973
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1973
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 1972
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1972
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 1971
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1971
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 1970
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1970
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 1968
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1968
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Premier Grand Cru Classé Château Latour 1965
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1965
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 1964
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1964
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Château Latour 1960
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1960
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 1955
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1955
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 1953
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1953
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 1946
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1946
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 1945
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1945
Château Latour
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Latour 1943
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1943
Château Latour

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