Vins Pessac-Léognan Château Fieuzal - 2011

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Fieuzal 2011 France Bordeaux Pessac-Léognan AOC Grand Cru
Bordeaux - Pessac-Léognan
Grand Cru
Château Fieuzal
2011

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2011
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Pessac-Léognan
Classification Grand Cru
Château / Domaine Fieuzal
Phase actuelle
Apogée

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2011 - 2014
Maturité
2015 - 2019
Apogée
2020 - 2026
Déclin
2027 - 2035+

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Les cépages

Cépage Pourcentage
Cabernet Sauvignon 50 %
Merlot 45 %
Petit Verdot 5 %
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Avis Viniou

Château Fieuzal 2011, Grand Cru de l’AOC Pessac-Léognan, est un vin rouge d’exception issu du vignoble des Graves, au sud de Bordeaux. Ce millésime 2011 a bénéficié d’un assemblage typique de la région, mariant le Cabernet Sauvignon, le Merlot et une touche de Petit Verdot. Ces cépages, cultivés sur des sols graveleux, confèrent à ce vin à la fois une belle structure tannique et une élégance aromatique. Après une vendange soignée, la vinification respecte la tradition bordelaise avec un élevage en barriques de chêne, dont une part significative est neuve, permettant au vin de gagner en complexité et en potentiel de garde. Le nez dévoile des notes de fruits rouges mûrs, de prune, de cèdre et d’épices douces, tandis que la bouche exprime finesse, fraîcheur et longueur, avec une trame tannique déjà intégrée grâce à son évolution en bouteille.

Pessac-Léognan, au cœur de la région des Graves, bénéficie d’un climat océanique tempéré, idéal pour la culture de la vigne. Les sols composés de graves profondes assurent un drainage optimal et la rétention de chaleur, favorisant une maturation homogène des baies. C’est l’un des berceaux historiques du vignoble bordelais, reconnu dès le Moyen Âge pour la qualité de ses vins rouges, mais aussi de ses blancs. Les propriétés telles que Château Fieuzal perpétuent l’excellence de cette appellation à la réputation internationale.

Pour accompagner Château Fieuzal 2011, privilégiez des plats savoureux mais raffinés. Un carré d’agneau rôti en croûte d’herbes, un magret de canard aux baies de cassis, ou encore un tournedos de bœuf sauce bordelaise révéleront toute la subtilité et la structure du vin. Les fromages affinés comme le Saint-Nectaire, le Cantal vieux ou une tomme de brebis s’accorderont également parfaitement. Pour une touche régionale, pourquoi ne pas associer ce vin à un gratin de cèpes du sud-ouest ?

Je vous conseille de servir ce Pessac-Léognan entre 16° et 18°C, après l’avoir carafé une heure pour permettre à ses arômes secondaire et tertiaire de s’exprimer pleinement. Un grand vin à apprécier dès aujourd’hui ou à conserver encore quelques années pour magnifier sa complexité.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Fieuzal 2024
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2024
Château Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Fieuzal 2023
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2023
Château Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Classé de Graves Château Fieuzal 2023
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2023
Château Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Chateau de Fieuzal 2023
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2023
Chateau de Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château de Fieuzal 2022
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2022
Château de Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Fieuzal 2021
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2021
Château Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Chateau de Fieuzal 2021
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2021
Chateau de Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château de Fieuzal 2020
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020
Château de Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan GCC Château Fieuzal 2019
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
Château Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Fieuzal 2019
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
Château Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Fieuzal 2019
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
Château Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Chateau de Fieuzal 2019
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
Chateau de Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Fieuzal 2019
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
Château Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Fieuzal 2018
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2018
Château Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Fieuzal 2018
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2018
Château Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Fieuzal 2016
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2016
Château Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Classé de Graves Château Fieuzal 2016
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2016
Château Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Fieuzal 2016
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2016
Château Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château de Fieuzal 2016
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2016
Château de Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Classé Château Fieuzal 2015
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2015
Château Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château de Fieuzal 2014
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2014
Château de Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan CRU CLASSE Château FIEUZAL 2013
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2013
Château FIEUZAL
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Classé de Graves Château Fieuzal 2013
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2013
Château Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château de Fieuzal 2013
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2013
Château de Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Fieuzal 2012
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2012
Château Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Chateau de Fieuzal 2012
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2012
Chateau de Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Pessac-Léognan Château Fieuzal 2012
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2012
Château Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Pessac-Léognan Château Fieuzal 2012
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2012
Château Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château de Fieuzal 2011
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2011
Château de Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Classé de Graves Château Fieuzal 2010
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2010
Château Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Fieuzal 2010
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2010
Château Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Fieuzal 2009
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2009
Château Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château de Fieuzal 2009
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2009
Château de Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Classé de Graves Château Fieuzal 2008
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2008
Château Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan 0 Château de Fieuzal 2008
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2008
Château de Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Fieuzal 2008
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2008
Château Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Fieuzal 2006
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2006
Château Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Fieuzal 2006
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2006
Château Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Chateau de Fieuzal 2006
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2006
Chateau de Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Fieuzal 2005
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2005
Château Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Fieuzal 2004
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2004
Château Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Chateau de Fieuzal 2004
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2004
Chateau de Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Cru Classé de Graves Château Fieuzal 2003
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2003
Château Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Fieuzal 2003
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2003
Château Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château de Fieuzal 2002
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2002
Château de Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Fieuzal 2001
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2001
Château Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château de Fieuzal 2001
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2001
Château de Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château de Fieuzal 2000
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2000
Château de Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château de Fieuzal 1999
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1999
Château de Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château de Fieuzal 1998
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1998
Château de Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Fieuzal 1998
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1998
Château Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château de Fieuzal 1997
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1997
Château de Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château de Fieuzal 1996
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1996
Château de Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Fieuzal 1996
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1996
Château Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Fieuzal 1995
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1995
Château Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château de Fieuzal 1995
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1995
Château de Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan 0 Château de Fieuzal 1993
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1993
Château de Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Fieuzal 1990
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1990
Château Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Chateau de Fieuzal 1989
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1989
Chateau de Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Fieuzal 1988
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1988
Château Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Fieuzal 1987
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1987
Château Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château de Fieuzal 1987
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1987
Château de Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Fieuzal 1986
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1986
Château Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Fieuzal 1975
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1975
Château Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Fieuzal 1975
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1975
Château Fieuzal
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château de Fieuzal Non Millésimé
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan

Château de Fieuzal

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