Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2011 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Châteauneuf-du-pape |
Château / Domaine | Beaucastel |
Degré d'alcool | 14,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 95,00 € |
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Jeunesse
2011 - 2015
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Maturité
2016 - 2020
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Apogée
2021 - 2030
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Déclin
2031 - 2040+
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Le Château Beaucastel 2011 est un vin rouge de la prestigieuse appellation Châteauneuf-du-Pape, située dans le sud de la Vallée du Rhône. Ce millésime présente une belle complexité, typique des assemblages de la région, souvent dominés par le grenache, bien qu'un éventail de cépages tels que syrah, mourvèdre et cinsault enrichissent également le vin. Le terroir de Châteauneuf-du-Pape est constitué de gros galets roulés qui emmagasinent la chaleur du jour pour la restituer la nuit, favorisant ainsi une maturation optimale des raisins. La vinification au Château Beaucastel se distingue par ses pratiques en biodynamie, conférant au vin une grande pureté et une expression authentique du terroir.
La région des Côtes du Rhône méridionales se caractérise par un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Les sols variés, allant de galets roulés à l'argile calcaire, permettent une diversité et une richesse de saveurs dans les vins produits. L'histoire de Châteauneuf-du-Pape remonte au XIVe siècle lorsqu'il devint un vignoble important sous l'impulsion des papes installés à Avignon.
Pour accompagner ce Châteauneuf-du-Pape 2011, pensez à des plats riches et savoureux. Un agneau rôti aux herbes de Provence ou un civet de sanglier mettront en valeur la structure et la profondeur du vin. Les plats régionaux comme le daube provençale ou une ratatouille apporteront également une belle harmonie avec les notes épicées et fruitées du vin. Pour les amateurs de fromage, un crottin de Chavignol bien affiné sera parfait.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16-18°C, permettant à ses arômes complexes de se libérer et à sa texture soyeuse de s'exprimer pleinement. Pensez à l'ouvrir une heure avant le service, ou à le carafer pour laisser le bouquet aromatique se déployer.
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