Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Chassespleen 1996 France Bordeaux Moulis-en-Médoc
Bordeaux - Moulis-en-Médoc
Château Chasse-Spleen
1996

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1996
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Moulis-en-Médoc
Château / Domaine Chassespleen
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Déclin

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 49,45 €

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Avis Viniou

Le Château Chassespleen 1996 est un vin rouge de l'appellation Moulis-en-Médoc, située dans la célèbre région viticole de Bordeaux. Issu des terroirs argilo-calcaires typiques du Médoc, ce vin est principalement élaboré à partir de cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. Le millésime 1996 est réputé pour sa belle structure tannique et sa longue capacité de garde. La région de Moulis-en-Médoc, avec son climat océanique tempéré, est propice à la culture de la vigne, offrant des vins équilibrés et raffinés. Le Château Chassespleen, connu pour son histoire médiévale et sa réputation de produire des vins de caractère, incarne parfaitement ce savoir-faire.

Pour mettre en valeur ce vin, vous pouvez opter pour des plats riches et savoureux qui sublimeront son intensité et sa complexité. Un magret de canard rôti accompagné de cèpes, un ragoût de bœuf aux carottes ou une entrecôte grillée seront des choix judicieux. Pour explorer les accords régionaux, un confit de canard ou un plateau de fromages affinés, incluant le célèbre Cantal ou un Saint-Nectaire, feront également merveille avec ce précieux nectar.

Concernant la dégustation, servez le Château Chassespleen 1996 à une température idéale d'environ 17-18°C. Il est recommandé de le carafer deux heures avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. En observant le vin, notez sa robe grenat profond, puis découvrez son bouquet complexe de fruits noirs, de sous-bois et d'épices. En bouche, appréciez sa texture soyeuse et ses tanins élégants pour une expérience gustative harmonieuse et mémorable.

Autre millésime

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