Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2023 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Haut-Médoc |
Château / Domaine | La Lagune |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 29,50 € |
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Jeunesse
2023 - 2026
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Maturité
2027 - 2032
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Apogée
2033 - 2040
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Déclin
2041 - 2052+
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Le Château La Lagune 2023, en appellation Haut-Médoc, est un vin rouge issu des grands terroirs de la rive gauche bordelaise. Assemblage typique de la région mêlant généralement cabernet sauvignon, merlot et petit verdot, cette cuvée exprime toute la typicité de son origine. Le millésime 2023 affiche, grâce à un été relativement équilibré entre chaleur et fraîcheur, des vins élégants à la structure précise, conjuguant fruit expressif, tension et potentiel de garde. L’engagement en biodynamie de la propriété contribue à révéler la pureté du fruit, un profil aromatique net, une bouche vibrante et une énergie particulière. L’élevage en barrique, respectueux, apporte à la fois finesse et complexité, sans masquer le caractère du fruit ni la profondeur du terroir.
Le Médoc possède une renommée mondiale grâce à son terroir d’exception, formé de graves profondes apportant drainage et réchauffement aux racines de la vigne. Son climat océanique tempéré favorise une maturité lente et complète des cépages, offrant des vins équilibrés et élégants. L’histoire du Haut-Médoc est étroitement liée au développement de la viticulture bordelaise et à la notoriété des grands crus classés, auxquels La Lagune est historiquement apparenté. L’attention portée à l’environnement, renforcée par la biodynamie, enrichit encore l’expression du terroir.
Le style du Château La Lagune 2023 appelle des accords raffinés : un carré d’agneau de Pauillac rôti aux herbes, une entrecôte bordelaise à la sauce échalote ou un magret de canard grillé s’accorderont à merveille avec sa structure racée et ses tanins soyeux. Côté fromages, un comté affiné ou un vieux gouda souligneront sa complexité aromatique.
Pour une dégustation optimale, il est préférable de carafer ce vin dans sa jeunesse afin d’ouvrir son bouquet et d’assouplir ses tanins. Servez-le à une température de 16-18°C, en l’accompagnant de beaux verres à Bordeaux afin d’en apprécier pleinement la palette aromatique et la texture. Ce vin s’exprimera pleinement après quelques années de garde mais se montre déjà séduisant par sa fraîcheur et son énergie.
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