Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Grand-Puy Ducasse 1990 France Bordeaux Pauillac AOC Grand Cru
Bordeaux - Pauillac
Grand Cru
Grand-Puy Ducasse
1990

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1990
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Pauillac
Classification Grand Cru
Château / Domaine Grand-Puy Ducasse
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 85,00 €

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Avis Viniou

Le Grand-Puy Ducasse 1990 est un vin rouge de l'appellation Pauillac, située dans le célèbre Médoc à Bordeaux. Ce millésime 1990 est reconnu pour sa qualité exceptionnelle, offrant une complexité aromatique riche et un potentiel de garde impressionnant. Bien qu'il n'y ait pas de précision sur l'assemblage, les vins de Pauillac sont traditionnellement dominés par le Cabernet Sauvignon, complété par le Merlot et parfois une touche de Cabernet Franc. Ces cépages confèrent au vin des arômes de fruits noirs mûrs, de cèdre, de cuir et de sous-bois, avec une structure tannique ferme et une belle acidité qui permettent un vieillissement harmonieux. Le vin est classifié Grand Cru, attestant de sa qualité et de son prestige.

La région du Médoc, et plus particulièrement Pauillac, bénéficie d'un climat océanique modéré avec des étés chauds et des hivers doux, idéals pour la maturation lente des raisins. Les sols y sont majoritairement composés de graves qui favorisent un drainage optimal et restituent la chaleur accumulée durant la journée, permettant une meilleure maturation des baies. L'histoire viticole de Bordeaux est riche et remonte à plusieurs siècles, Pauillac étant l'une des appellations les plus prestigieuses grâce à ses châteaux emblématiques.

Pour des accords mets-vins, le Grand-Puy Ducasse 1990 s’associe magnifiquement avec des viandes rouges grillées, telles qu'un filet de bœuf rôti ou un magret de canard. Des plats en sauce, comme un civet de sanglier ou une daube de bœuf, mettront également en valeur la complexité et la puissance de ce vin. Des fromages affinés comme le Comté ou le Brie de Meaux feront aussi un remarquable accompagnement.

Pour l'apprécier pleinement, le Grand-Puy Ducasse 1990 doit être servi à une température de 16-18°C. La décantation est fortement conseillée pour révéler toute la palette aromatique de ce vin et adoucir ses tanins, surtout après tant d'années de vieillissement en cave.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2023

Château Grand-Puy Ducasse
Jeunesse
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2022

Château Grand-Puy Ducasse
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2022

Château Grand-Puy Ducasse
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2020

Château Grand-Puy Ducasse
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2020

Château Grand-Puy Ducasse
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2019

Château Grand-Puy Ducasse
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2019

Château Grand-Puy Ducasse
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2019

Château Grand-Puy Ducasse
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2018

Château Grand-Puy Ducasse
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2018

Chateau Grand Puy Ducasse
Maturité
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2018

Château Grand-Puy Ducasse
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2017

Château Grand-Puy Ducasse
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2017

Château Grand-Puy Ducasse
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2016

Château Grand-Puy Ducasse
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2016

Château Grand-Puy Ducasse
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2015

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Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2015

Château Grand-Puy Ducasse
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2014

Château Grand-Puy Ducasse
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2014

Château Grand-Puy Ducasse
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2013

Château Grand-Puy Ducasse
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2012

Château Grand-Puy Ducasse
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2012

Château Grand-Puy Ducasse
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2011

Château Grand-Puy Ducasse
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2010

Château Grand-Puy Ducasse
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2009

Château Grand-Puy Ducasse
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 2008

Chateau Grand-Puy Ducasse
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 2007

Château Grand Puy Ducasse
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2005

Château Grand Puy Ducasse
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 2004

Château Grand-Puy Ducasse
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2003

Château Grand-Puy Ducasse
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 2002

Château Grand-Puy Ducasse
Déclin
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1998

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Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1998

Château Grand-Puy Ducasse
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1997

Château Grand-Puy Ducasse
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1997

Château Grand-Puy Ducasse
Apogée
Déclin
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1994

Château Grand-Puy Ducasse
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1993

Chateau Grand-Puy Ducasse
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1993

Château Grand-Puy Ducasse
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1984

Château Grand-Puy Ducasse
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Bordeaux - Pauillac - 1978

Château Grand-Puy Ducasse
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1975

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Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1967

Château Grand-Puy Ducasse
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac

Grandpuy Ducasse

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