Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Carbonnieux 2021 France Bordeaux Pessac-Léognan
Bordeaux - Pessac-Léognan
chateau carbonnieux
2021

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2021
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Pessac-Léognan
Château / Domaine Carbonnieux
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Maturité

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 44,90 €

Application de gestion de cave à vin

Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !

Déjà plus de 40 000 amateurs conquis, noté 4,8⭐ sur les stores.

Avis Viniou

Le Château Carbonnieux, situé dans l'appellation Pessac-Léognan de la région bordelaise des Graves, produit un vin rouge élégant et raffiné. Ce vin est typiquement un assemblage de cépages bordelais classiques tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Le millésime 2021, bien que marqué par des conditions climatiques capricieuses, offre une expression fraîche et délicate du terroir graveleux qui caractérise la région. Les techniques de vinification traditionnelles, combinées à une innovation maîtrisée, révèlent un vin au potentiel prometteur. La région des Graves est connue pour ses sols uniques de gravier profond, son climat océanique tempéré et son héritage viticole qui remonte au Moyen Âge. Le Château Carbonnieux, fondé au XIIIe siècle, a acquis une solide réputation pour ses vins subtils et durablement élégants.

Pour sublimer ce vin, optez pour des accords avec des viandes rôties ou grillées, comme un magret de canard ou une entrecôte bordelaise. Les arômes de fruits rouges et d'épices se marient idéalement avec une poêlée de cèpes ou un gratin dauphinois. Pour un accord régional, essayez une lamproie à la bordelaise, dont les saveurs intenses s'harmonisent avec la structure tannique du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Pessac-Léognan à une température de 16-18°C après l’avoir carafé pendant environ une heure. Observez sa robe pourpre brillante, puis humez les arômes complexes de fruits mûrs, de sous-bois et d'épices. En bouche, appréciez sa texture soyeuse et son équilibre entre fraîcheur et structure tannique. Ce processus vous permettra de savourer la richesse et la profondeur de ce vin exceptionnel.

Autre millésime

Jeunesse
Jeunesse
Jeunesse
Jeunesse
Jeunesse
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Déclin
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Déclin
Apogée
Déclin
Déclin
Déclin
Déclin
Déclin
Apogée
Apogée
Apogée
Déclin
Apogée
Déclin
Déclin
Déclin
Déclin
Déclin
Apogée
Déclin
Déclin
Déclin
Déclin
Déclin
Déclin
Déclin
Déclin
Déclin
Déclin
Déclin
Déclin
Déclin
Déclin
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan

Château Carbonnieux

Application de gestion de cave à Vins

Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.

Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !

Logiciel Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Pessac-Léognan chateau carbonnieux - 2021 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.