Vins Pessac-Léognan Château Carbonnieux - 1997

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Carbonnieux 1997 France Bordeaux Pessac-Léognan
Bordeaux - Pessac-Léognan
Château Carbonnieux
1997

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1997
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Pessac-Léognan
Château / Domaine Carbonnieux
Degré d'alcool 12,5 %
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 41 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
1997 - 2001
Maturité
2002 - 2007
Apogée
2008 - 2018
Déclin
2019 - 2029+

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Avis Viniou

Le Château Carbonnieux 1997 est un vin rouge de l'appellation Pessac-Léognan, située dans la prestigieuse région des Graves à Bordeaux. Cet assemblage est typiquement composé de cépages bordelais traditionnels comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot et parfois une touche de Cabernet Franc, bien que l'information précise manque. Le millésime 1997, bien qu’ayant connu une météo capricieuse avec un été relativement frais, a permis d'élaborer des vins élégants et accessibles plus tôt que d'autres millésimes.

La région de Graves, berceau des grands vins de Bordeaux, tire son nom de son sol graveleux, idéal pour la viticulture, avec de bonnes propriétés de drainage. Le climat océanique tempéré, influencé par la proximité de l'Atlantique, offre des amplitudes thermiques modérées, contribuant à la maturation harmonieuse des raisins. L'histoire viticole des Graves remonte à l'ère romaine, et Pessac-Léognan est aujourd'hui reconnue pour ses vins de grande qualité, rouges comme blancs.

Pour accompagner ce Château Carbonnieux 1997, privilégiez des mets qui mettront en valeur la structure et les arômes du vin. Un magret de canard aux cerises, un carré d'agneau rôti aux herbes ou encore un filet de bœuf au poivre s’avèrent être des choix judicieux. Pour une expérience régionale, une entrecôte à la bordelaise serait parfaite. Les fromages affinés, notamment un Saint-Nectaire ou un Cantal, pourront également être d’excellents compagnons.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température d’environ 16-18°C pour apprécier au mieux sa complexité aromatique et sa texture soyeuse. Évitez de le servir trop froid, car cela pourrait masquer ses subtilités, ni trop chaud, ce qui risquerait d'amplifier l'alcool. Une légère aération en carafe d'une heure permettra d'ouvrir pleinement ses arômes.

Autre millésime

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Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2026
Château Carbonnieux
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Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2024
Château Carbonnieux
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Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2023
Château CARBONNIEUX ?
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 2023
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2023
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 2022
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2022
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan chateau carbonnieux 2022
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2022
chateau carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 2022
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2022
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Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2022
Château Carbonnieux
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Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2021
Château Carbonnieux
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Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2021
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Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Carbonnieux 2021
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2021
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 2020
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 2020
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 2020
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020
Château Carbonnieux
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Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020
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Maturité

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Chateau Carbonnieux
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Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
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Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
Château Carbonnieux
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Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
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Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2018
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Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2018
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Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2018
Château Carbonnieux
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Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2018
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 2017
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2017
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 2017
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2017
Château Carbonnieux
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Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2017
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Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 2016
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2016
Château Carbonnieux
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Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2016
chateau carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Pessac-Léognan Château Carbonnieux 2016
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2016
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Carbonnieux 2016
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2016
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 2015
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2015
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 2015
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2015
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Carbonnieux 2015
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2015
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 2014
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2014
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 2014
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2014
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Carbonnieux 2014
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2014
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 2013
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2013
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan chateau carbonnieux 2013
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2013
chateau carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 2012
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2012
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 2012
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2012
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Cru Classé de Graves Château Carbonnieux 2012
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2012
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 2011
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2011
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 2011
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2011
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Carbonnieux 2011
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2011
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 2010
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2010
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 2010
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2010
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Carbonnieux 2010
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2010
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Classé Château Carbonnieux 2010
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2010
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Pessac-Léognan Château Carbonnieux 2010
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2010
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 2009
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2009
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 2009
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2009
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Classé Château Carbonnieux 2009
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2009
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 2008
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2008
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Carbonnieux 2008
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2008
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 2007
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2007
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 2007
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2007
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Chateau Carbonnieux 2006
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2006
Chateau Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Carbonnieux 2006
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2006
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 2005
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2005
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 2005
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2005
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 2004
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2004
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Chateau Carbonnieux 2004
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2004
Chateau Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 2003
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2003
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Chateau Carbonnieux 2002
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2002
Chateau Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Chateau Carbonnieux 2002
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2002
Chateau Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 2001
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2001
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 2000
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2000
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 2000
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2000
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 1999
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1999
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Carbonnieux 1999
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1999
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 1998
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1998
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Carbonnieux 1998
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1998
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Carbonnieux 1996
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1996
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 1995
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1995
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Carbonnieux 1994
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1994
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 1993
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1993
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 1992
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1992
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Carbonnieux 1992
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1992
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Classé Carbonnieux 1992
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1992
Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 1991
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1991
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 1990
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1990
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 1989
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1989
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Chateau Carbonnieux 1988
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1988
Chateau Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Carbonnieux 1988
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1988
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 1986
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1986
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 1986
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1986
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Chateau Carbonnieux 1985
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1985
Chateau Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 1984
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1984
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 1983
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1983
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 1982
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1982
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux 1972
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1972
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Carbonnieux 1964
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1964
Château Carbonnieux
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Carbonnieux Non Millésimé
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan

Château Carbonnieux

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