Vins Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc - 2025

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Cheval Blanc 2025 France Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru AOC
Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru
Château Cheval Blanc
2025

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2025
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Saint-Émilion Grand Cru
Château / Domaine Cheval Blanc
Phase actuelle
Jeunesse

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2026 - 2028
Maturité
2029 - 2036
Apogée
2037 - 2054
Déclin
2055 - 2069+

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Les cépages

Cépage Pourcentage
Cabernet Franc 48 %
Merlot 46 %
Cabernet Sauvignon 6 %
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Avis Viniou

Château Cheval Blanc 2025 est un fleuron de la prestigieuse appellation Saint-Émilion Grand Cru, situé au cœur du Libournais sur la rive droite de Bordeaux. Ce grand vin rouge met en avant un assemblage atypique, dominé selon la tradition du domaine par le cabernet franc, complété de merlot. Le millésime 2025, encore en jeunesse, s’annonce prometteur par sa fraîcheur, sa structure et son potentiel de garde. Les vignes, plantées sur une mosaïque de sols de graves, d’argiles et de sables, expriment toute la complexité du terroir unique de Cheval Blanc. La vinification, menée avec un soin méticuleux, laisse au vin toute l’expression de son fruit et de sa finesse, tout en préservant sa capacité d’évolution.

La région de Bordeaux, et plus précisément Saint-Émilion, est célèbre pour la richesse de ses terroirs et la diversité de ses microclimats, favorisés par la présence de la Dordogne. Avec un climat océanique tempéré, les étés sont chauds sans être excessifs et les hivers doux, ce qui permet une maturation lente et régulière des raisins. La vieille cité médiévale de Saint-Émilion fait partie du patrimoine mondial de l’UNESCO, et son histoire viticole remonte à plus de deux mille ans. Les sols variés de la région contribuent à façonner des vins aux personnalités marquées, élégants et équilibrés.

Pour mettre en valeur un Château Cheval Blanc 2025, je vous recommande des accords raffinés. Ce vin accompagnera merveilleusement un filet de bœuf Rossini, une côte d’agneau de Pauillac aux herbes ou un magret de canard rôti. Pour un clin d’œil régional, servez-le avec une lamproie à la bordelaise ou un confit de canard. Les champignons, truffes et belles volailles rôties seront aussi de parfaits partenaires.

En dégustation, servez ce vin à une température de 16-18°C, après un passage en carafe si vous l’ouvrez dans ses premières années, afin d’oxygéner ses arômes. Un vieillissement en cave lui permettra de révéler toute la complexité aromatique qui fait la légende de Cheval Blanc. Bonne dégustation !

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc 2024
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2024
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc 2023
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2023
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc 2022
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2022
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc 2021
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2021
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru 1er Grand Cru A Château Cheval Blanc 2020
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2020
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru 1er GCC A Château Cheval Blanc 2020
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2020
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Chateau Cheval Blanc 2020
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2020
Chateau Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc 2020
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2020
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru 1er Grand Cru A Château Cheval Blanc 2019
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2019
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Château Cheval Blanc 2019
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2019
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru 1er Grand Cru Classé A Château Cheval Blanc 2019
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2019
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc 2019
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2019
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru 1er Grand Cru A Château Cheval Blanc 2018
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2018
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc 2018
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2018
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Chateau Cheval Blanc 2017
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2017
Chateau Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc 2016
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2016
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc 2016
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2016
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Chateau Cheval Blanc 2015
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2015
Chateau Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc 2014
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2014
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Chateau Cheval Blanc 2013
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2013
Chateau Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc 2012
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2012
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Chateau Cheval Blanc 2012
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2012
Chateau Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc 2011
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2011
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc 2010
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2010
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc 2009
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2009
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc 2006
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2006
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc 2005
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2005
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Premier Grand Cru Classé A Château Cheval Blanc 2004
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2004
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Château Cheval Blanc 2004
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2004
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc 2004
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2004
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Premier Grand Cru Classé Château Cheval Blanc 2003
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2003
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc 2003
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2003
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Premier Grand Cru Classé A Château Cheval Blanc 2002
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2002
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Château Cheval Blanc 2002
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2002
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Premier Grand Cru Classé Château Cheval Blanc 2002
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2002
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc 2002
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2002
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc 2002
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2002
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Premier Grand Cru Classé A Château Cheval Blanc 2001
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2001
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Château Cheval Blanc 2001
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2001
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc 2000
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2000
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Premier Grand Cru Classé Château Cheval Blanc 1999
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1999
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Château Cheval Blanc 1999
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1999
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc 1999
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1999
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc 1999
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1999
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc 1998
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1998
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Classé Château Cheval Blanc 1996
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1996
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc 1996
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1996
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru 1er Grand Cru Classé Château Cheval Blanc 1994
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1994
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc 1993
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1993
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Château Cheval Blanc 1992
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1992
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc 1992
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1992
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Château Cheval Blanc 1988
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1988
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Premier Grand Cru Classé Château Cheval Blanc 1987
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1987
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc 1987
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1987
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc 1986
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1986
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc 1986
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1986
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Chateau Cheval Blanc 1985
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1985
Chateau Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc 1985
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1985
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc 1984
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1984
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc 1982
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1982
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Chateau Cheval Blanc 1981
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1981
Chateau Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc 1976
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1976
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc 1974
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1974
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc 1972
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1972
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc 1961
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1961
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc 1945
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1945
Château Cheval Blanc
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc Non Millésimé
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru

Château Cheval Blanc

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