Vins Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc - 2001 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru

Premier Grand Cru Classé A

Château Cheval Blanc

2001

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2001
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Saint-Émilion Grand Cru
Classification	Premier Grand Cru Classé A
Château / Domaine	Cheval Blanc
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	520,00 €

Votre cave mérite mieux qu’Excel !

──── 🍷 ────

📦 Organisez vos bouteilles sans effort
💰 Connaissez la valeur de votre cave en 1 clic
⏳ Savourez vos vins à leur apogée
🍽️ Recevez les accords mets & vins adaptés à votre cave

✅ Déjà 80 000+ passionnés utilisent Viniou

🚀 Pourquoi pas vous ?

🚀 Essayez maintenant

👉 Ou découvrez l'application en détail

⭐ Noté 4.9/5 sur les stores

Viniou – la gestion de votre cave simplifiée

Phases de vieillissement

Jeunesse

2001 - 2006

Maturité

2007 - 2015

Apogée

2016 - 2030

Déclin

2031 - 2045+

Découvrez plus avec Viniou

Meilleures apps pour votre cave Viniou : l'app indispensable pour votre cave Viniou : l'app indispensable pour Android Découvrez Viniou sur Facebook Les coulisses de Viniou sur Instagram Les tutos Viniou sont sur YouTube Avis Viniou : vos retours comptent Comparer les formules : Gratuit vs Premium Gérer sa cave simplement

Les cépages

Cépage	Pourcentage
Cabernet Franc	48 %
Merlot	46 %
Cabernet Sauvignon	6 %

Télécharger Viniou

Avis Viniou

Le Château Cheval Blanc 2001 est un vin d’exception issu du prestigieux terroir de Saint-Émilion Grand Cru, classé Premier Grand Cru Classé A. Ce millésime est principalement composé de Merlot et de Cabernet Franc, cépages emblématiques du domaine. L’année 2001 s’est distinguée par une météo contrastée, avec une belle arrière-saison permettant une maturité optimale des raisins. La vinification demeure très respectueuse de la tradition, avec une sélection parcellaire rigoureuse et un élevage soigné en barriques de chêne français, afin de sublimer le potentiel de chaque cépage et de garantir une grande complexité aromatique. Ce vin séduit par sa robe profonde, son nez intense alliant fruits noirs mûrs, épices délicates, truffe et une pointe florale caractéristique, et sa bouche opulente mais équilibrée, à la texture veloutée portée par des tanins d’une rare élégance.

La région de Bordeaux, et plus spécifiquement le Libournais, bénéficie d’un climat océanique tempéré, idéal pour la culture de la vigne. Les graves, argiles et sables qui composent les sols de Cheval Blanc favorisent une maturité exceptionnelle et une expression singulière du Cabernet Franc, qui fait la renommée du château. Saint-Émilion jouit d’une longue histoire viticole, inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco, où chaque grand cru incarne l’excellence de ce terroir. Depuis des siècles, Cheval Blanc s’illustre comme l’une des plus grandes légendes bordelaises.

À table, ce vin noble appelle des mets raffinés pour lui faire honneur. Il accompagnera parfaitement un filet de bœuf rossini, un pigeon rôti aux cèpes ou un magret de canard aux figues. Les plats de la région, comme une entrecôte à la bordelaise ou des cèpes farcis, se marieront aussi harmonieusement à sa profondeur aromatique et sa finesse.

Pour l’apprécier pleinement, je vous conseille de carafer ce Cheval Blanc 2001 une à deux heures avant le service, afin de libérer ses arômes les plus subtils. Servez-le à une température de 17-18°C, dans de grands verres, pour profiter de toute la complexité de ce grand vin de garde.

Autre millésime

Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc 2025

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2025

Château Cheval Blanc

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2024

Château Cheval Blanc

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2023

Château Cheval Blanc

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2022

Château Cheval Blanc

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2021

Château Cheval Blanc

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2020

Château Cheval Blanc

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2020

Château Cheval Blanc

Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Chateau Cheval Blanc 2020

Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2020

Chateau Cheval Blanc

Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc 2020

Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2020

Château Cheval Blanc

Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2019

Château Cheval Blanc

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2019

Château Cheval Blanc

Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2019

Château Cheval Blanc

Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2019

Château Cheval Blanc

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2004

Château Cheval Blanc

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2004

Château Cheval Blanc

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2003

Château Cheval Blanc

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2003

Château Cheval Blanc

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2002

Château Cheval Blanc

Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2002

Château Cheval Blanc

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2002

Château Cheval Blanc

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2002

Château Cheval Blanc

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2002

Château Cheval Blanc

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2001

Château Cheval Blanc

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2000

Château Cheval Blanc

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1999

Château Cheval Blanc

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1999

Château Cheval Blanc

Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1999

Château Cheval Blanc

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1999

Château Cheval Blanc

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1998

Château Cheval Blanc

Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1996

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1986

Château Cheval Blanc

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1986

Château Cheval Blanc

Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Chateau Cheval Blanc 1985

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1985

Chateau Cheval Blanc

Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc 1985

Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1985

Château Cheval Blanc

Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1984

Château Cheval Blanc

Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1982

Château Cheval Blanc

Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Chateau Cheval Blanc 1981

Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 1981

Chateau Cheval Blanc

Château Cheval Blanc

Application de gestion de cave à Vins

Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.

Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !

Logiciel Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc - 2001 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.

Découvrir le logiciel Viniou