Vins Margaux Château Marquis de Terme - 2018

Le Château Marquis de Terme 2018 est un Grand Cru classé de l'appellation Margaux, située dans la célèbre région viticole du Médoc, à Bordeaux. Ce vin rouge, issu du prestigieux millésime 2018, est réputé pour son élégance et sa complexité. Bien qu'aucun assemblage spécifique ne soit mentionné, les vins de Margaux sont traditionnellement élaborés à partir d'un savant mélange de cépages bordelais tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc et parfois le Petit Verdot. La vinification de ce cru met en avant le savoir-faire ancestral de Bordeaux, avec une attention particulière portée aux détails pour garantir la qualité et le caractère unique propres aux vins de Margaux.

La région de Margaux est située au cœur du Médoc, sur la rive gauche de la Gironde. Elle bénéficie d'un climat tempéré et océanique, propice à la culture de la vigne. Les sols graveleux, caractéristiques de l'appellation, contribuent à un excellent drainage et permettent aux vignes de s'enraciner en profondeur, ce qui confère aux vins structure et finesse. L'histoire de Margaux est riche et passionnante, avec une tradition viticole remontant à plusieurs siècles, plaçant ses crus parmi les plus recherchés et respectés au monde.

Pour associer ce Margaux 2018 avec des mets, privilégiez les viandes rouges et les plats en sauce qui mettront en valeur sa puissance et ses arômes. Un filet de bœuf grillé, un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, ou encore un magret de canard aux cèpes seraient des choix parfaits. Pour une touche régionale, un confit de canard ou un plateau de fromages affinés tels qu'un brie de Meaux sauront sublimer l'expérience gustative.

Pour apprécier pleinement ce Grand Cru, je vous recommande de le servir entre 16 et 18°C. Pensez à ouvrir la bouteille une heure avant la dégustation pour permettre au vin de s'aérer et de révéler toutes ses subtilités aromatiques.