Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Yon-Figeac 2020 France Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru AOC Grand Cru
Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru
Grand Cru
Château Yon-Figeac
2020

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2020
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Saint-Émilion Grand Cru
Classification Grand Cru
Château / Domaine Yon-Figeac
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 29,90 €

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⭐ Noté 4.9/5 sur les stores

Avis Viniou

Le Château Yon-Figeac 2020 est un vin rouge issu de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru, dans la région viticole renommée de Bordeaux, précisément dans le Libournais. Ce millésime 2020 est représentatif de son terroir, où l'on trouve principalement des sols argilo-calcaires et graveleux, idéaux pour l'épanouissement des cépages de la région. Bien que la composition précise du vin ne soit pas mentionnée, Saint-Émilion est typiquement dominé par le Merlot, souvent accompagné de Cabernet Franc et parfois d'un soupçon de Cabernet Sauvignon. La vinification d’un Grand Cru suit des méthodes rigoureuses pour révéler toute la complexité et l'élégance du terroir.

Le Libournais, et en particulier Saint-Émilion, bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux, ce qui favorise une belle maturation des raisins. L’histoire viticole de Saint-Émilion remonte à plusieurs siècles, reconnue pour ses vins raffinés qui allient structure et finesse.

Pour sublimer ce vin, envisagez des accords avec des viandes rouges grillées ou rôties, comme un filet de bœuf en croûte ou un magret de canard. Les plats en sauce à base de champignons ou de truffes feront également ressortir la richesse et l'élégance du vin. Ne manquez pas de considérer des spécialités régionales telles que le lamproie à la bordelaise.

Lors de la dégustation, servez le Château Yon-Figeac à une température idéale de 16-18°C. Il est recommandé de le décanter une heure avant le service afin d’aérer le vin et de diminuer la perception de ses tanins, permettant ainsi aux arômes de se déployer pleinement. Ce vin prometteur gagnera à être conservé quelques années en cave, pour continuer à affiner son profil aromatique.

Autre millésime

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