| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2010 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Saint-Émilion Grand Cru |
| Classification | Premier Grand Cru Classé |
| Château / Domaine | Angélus |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 450,00 € |
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Jeunesse
2010 - 2016
|
Maturité
2017 - 2023
|
Apogée
2024 - 2044
|
Déclin
2045 - 2059+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Merlot | 60 % |
| Cabernet Franc | 40 % |
Château Angélus 2010 est une référence iconique de Saint-Émilion, classée Premier Grand Cru Classé, qui excelle par l’assemblage élégant de cépages typiques de la rive droite, dominé par le merlot, accompagné d’une belle proportion de cabernet franc ainsi qu’une touche de cabernet sauvignon suivant les millésimes. Le millésime 2010 a bénéficié de conditions exceptionnelles, offrant des raisins parfaitement mûrs, concentrés et équilibrés. La vinification est ici menée avec précision, associant tradition et modernité : cuvaisons longues, extraction douce et élevage en barriques de chêne français neuves permettant une intégration harmonieuse du bois aux arômes du vin. Le terroir calcaire et argilo-sablonneux unique d’Angélus, situé en pied de côte, apporte à ce cru une richesse, une profondeur et une élégance rarissimes.
Saint-Émilion, région chargée d’histoire et reconnue mondialement, bénéficie d’un microclimat tempéré, favorisé par la proximité de la Dordogne. Les sols argilo-calcaires, typiques du plateau, confèrent puissance et finesse, tandis que les zones graveleuses livrent de la structure. Les traditions viticoles y sont séculaires ; c’est un terroir emblématique de Bordeaux, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, où l’art viticole se conjugue avec exigence et passion de génération en génération.
Sur le plan des accords mets-vin, ce Château Angélus 2010 appelle des plats de caractère qui sauront mettre en valeur sa palette complexe alliant fruits noirs mûrs, notes florales, épices douces et touches toastées. Il sera remarquable avec un carré d’agneau de Pauillac aux herbes fraîches, un tournedos Rossini, ou encore une entrecôte bordelaise. Les mets à base de truffe ou de cèpes de la région offriront aussi des alliances sublimes, tout comme une volaille de Bresse rôtie simplement.
Ce prestigieux Saint-Émilion Grand Cru s’exprime idéalement après un passage en carafe d’au moins une à deux heures afin de révéler toute sa complexité aromatique. Servez-le légèrement rafraîchi, à une température entre 16 et 18°C. Ce vin possède un excellent potentiel de garde, mais offre dès à présent une dégustation noble et intense.
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