Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Sous-type | Liquoreux |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2009 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Sauternes |
Château / Domaine | Rieussec |
Degré d'alcool | 14 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 376,62 € |
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Jeunesse
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Maturité
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Apogée
2024 - 2038
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Déclin
2039 - 2058+
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Le Château Rieussec 2009 est un vin blanc liquoreux provenant de l'appellation Sauternes, située dans la région viticole de Bordeaux, France. Ce vin exceptionnel et prestigieux est élaboré à partir d'un assemblage de cépages typiques de l'appellation, comprenant principalement le Sémillon, complété par le Sauvignon Blanc et une touche de Muscadelle. Le millésime 2009 est particulièrement apprécié pour sa richesse et son équilibre, offrant des arômes intenses de fruits tropicaux, de miel et de fleurs blanches. Les vignes du Château Rieussec bénéficient d'un terroir unique propice au développement de la pourriture noble (Botrytis cinerea), qui contribue à la concentration des sucres et des arômes, essentiels pour la production de ce vin liquoreux.
La région du Sauternais fait partie des terroirs les plus célèbres de Bordeaux pour les vins liquoreux. Située au sud, elle bénéficie d'un climat océanique tempéré avec des étés chauds et humides qui favorisent le développement du Botrytis. Le sol y est gravelo-sableux, permettant un bon drainage, ce qui est crucial pour maintenir la santé des raisins tandis qu'ils concentrent naturellement leurs sucres.
En termes d'accords mets-vins, le Château Rieussec 2009 s'apprécie particulièrement avec des plats à base de foie gras, que ce soit en poêlé ou en terrine. Les fromages bleus tels que le Roquefort sont également des partenaires de choix, grâce à la douceur du vin qui contrebalance leur intensité. Pour des saveurs plus locales, un gâteau basque fourni un dessert exquis pour accompagner ce vin.
Pour une dégustation optimale, ce Sauternes devrait être servi frais, à une température de 10-12°C. Le laisser s'aérer quelques minutes après l'ouverture permettra de libérer toute sa complexité aromatique, pour une expérience gustative mémorable.
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