Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1995 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pessac-Léognan |
Château / Domaine | Fieuzal |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 45,00 € |
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Jeunesse
1998 - 1999
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Maturité
2000 - 2007
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Apogée
2008 - 2021
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Déclin
2022 - 2032+
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Le Château Fieuzal 1995, issu de l'appellation Pessac-Léognan située dans la région des Graves à Bordeaux, est un vin rouge d'une belle complexité. Élaboré à partir des cépages typiques de la région, tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc, sans oublier parfois une touche de Petit Verdot, ce vin révèle un assemblage harmonieux qui exprime bien le terroir unique des Graves. Le millésime 1995 est réputé pour sa grande qualité, grâce à des conditions climatiques favorables qui ont permis une maturation optimale des raisins. La vinification au Château Fieuzal est réalisée avec un soin particulier, souvent avec un élevage en barriques de chêne français qui apporte des notes de vanille et d'épices subtiles complétant à merveille les arômes de fruits noirs et rouges, et une trame tannique élégante.
La région de Bordeaux, et plus particulièrement celle de Pessac-Léognan, est renommée pour ses sols graveleux qui offrent un excellent drainage et favorisent une viticulture de qualité. Le climat océanique modéré de la région, avec des hivers doux et des étés tempérés, crée les conditions idéales pour l'élaboration de vins fins et équilibrés. Pessac-Léognan est également l'une des sous-régions les plus anciennes de Bordeaux, ayant un riche patrimoine viticole.
Pour accompagner ce Château Fieuzal 1995, envisagez des plats qui sauront mettre en valeur ses richesses aromatiques. Un carré d'agneau rôti, un magret de canard aux cerises ou encore un bœuf en croûte se marieront à la perfection avec ce vin, tout en respectant sa structure et son élégance. Les fromages affinés, comme un bon Comté ou un Saint-Nectaire, sont également d'excellents compagnons.
Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température de 16-18°C, afin de permettre aux arômes de se déployer pleinement et à la structure tannique de s'exprimer avec souplesse. Une aération préalable dans un grand verre ou une carafe peut aider à révéler toute la complexité du Château Fieuzal 1995.
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