Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2018 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pessac-Léognan |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Fieuzal |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 39,90 € |
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Jeunesse
2018 - 2022
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Maturité
2023 - 2027
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Apogée
2028 - 2037
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Déclin
2038 - 2047+
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Le Château Fieuzal 2018 est un vin rouge de l'appellation Pessac-Léognan, située dans la sous-région des Graves, à Bordeaux. Réputé pour ses vins d'une grande finesse, ce Grand Cru se distingue par un assemblage typique du bordelais, souvent dominé par le Cabernet Sauvignon et le Merlot, bien que l'exacte composition ne soit pas précisée ici. Le millésime 2018 est particulièrement apprécié des amateurs de vin pour son équilibre entre puissance et élégance, résultant d'une année marquée par des conditions climatiques idéales : un été chaud et sec a favorisé une excellente maturation des raisins.
La région de Bordeaux, et plus particulièrement la sous-région des Graves, est caractérisée par un climat océanique tempéré. Les sols de Pessac-Léognan sont composés de graves, c'est-à-dire des petites pierres et galets qui emmagasinent la chaleur du soleil, favorisant ainsi la concentration des arômes dans les raisins. Ce terroir unique, couplé à une histoire viticole riche et ancienne, contribue à la réputation mondiale des vins produits dans cette région.
Pour accompagner ce Château Fieuzal 2018, on peut envisager des mets qui souligneront sa structure tannique et sa complexité aromatique. Des viandes rouges grillées ou rôties, comme un entrecôte bordelaise, se marieront parfaitement. Les fromages affinés, notamment ceux à pâte dure comme le Comté ou le Cantal, sublimeront également ce vin. Pour un accord régional, un magret de canard aux épices se révélera être un choix judicieux.
Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température de 16-18°C pour en apprécier pleinement les arômes de fruits rouges, de cassis et d'épices, souvent accompagnés de notes de tabac et de cèdre qui se développent avec l'âge. Une aération préalable, idéalement 1 à 2 heures avant la dégustation, permettra aux nuances complexes de s'exprimer pleinement.
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