Vins Sauternes Château Yquem - 2013 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Sauternes

Château Yquem

2013

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Sous-type	Liquoreux
Couleur	Blanc
Millésime	2013
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Sauternes
Château / Domaine	Yquem
Degré d'alcool	14 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	313,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2018 - 2022

Maturité

2023 - 2033

Apogée

2034 - 2074

Déclin

2075 - 2115+

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Avis Viniou

Le Château d'Yquem 2013 est un vin blanc liquoreux de prestige provenant de la prestigieuse appellation Sauternes, au cœur du bordelais. Ce millésime 2013 se distingue par sa complexité et sa richesse aromatique. Produit sur le terroir argilo-graveleux bien drainé de Sauternais, ce vin bénéficie d'une sélection rigoureuse des raisins atteints de pourriture noble, connue sous le nom de botrytis cinerea, qui concentre les sucres et intensifie les arômes. La vinification est réalisée avec soin, avec une fermentation lente en barriques neuves qui permet de développer sa complexité et sa longueur en bouche.

La région de Bordeaux, et plus particulièrement la sous-région du Sauternais, est célèbre pour sa production de vins liquoreux d'exception. Le climat océanique tempéré avec une forte humidité en automne favorise le développement de la pourriture noble, essentielle pour la production de Sauternes. Cette région historique, avec ses châteaux emblématiques et ses vignobles soigneusement entretenus, a su préserver un savoir-faire qui se transmet de génération en génération.

Pour des accords mets-vins réussis avec le Château d'Yquem 2013, optez pour des plats qui respectent la douceur et l'opulence du vin. Un foie gras poêlé ou mi-cuit s'accordera à merveille, tandis qu'un plat à base de homard ou de ris de veau saura mettre en valeur la complexité aromatique du vin. En dessert, une tarte aux abricots ou une crème brûlée constitueront des choix judicieux pour souligner sa finale longue et raffinée.

Pour apprécier pleinement les qualités de ce vin, il est conseillé de le déguster à une température de 10-12°C. Cela permettra d'exhaler son bouquet tout en préservant sa fraîcheur, garantissant une expérience de dégustation inoubliable.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2022

Château Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2020

Chateau Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2019

Château Yquem

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 2012

Château Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2008

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2008

Château Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2007

Chateau Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2005

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2004

Château Yquem

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 2004

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2003

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2002

CHATEAU YQUEM

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1999

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1999

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1997

Château Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 1995

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1993

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1991

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1989

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1988

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1987

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1986

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1981

Château Yquem

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1973

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1968

Château Yquem

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1950

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1945

Château Yquem

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes

Château Yquem

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes

Château Yquem

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