Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2015 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Languedoc |
Appellation | Non spécifié |
Château / Domaine | La Grange des Pères |
Degré d'alcool | 14 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 217,00 € |
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Jeunesse
2016 - 2019
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Maturité
2020 - 2024
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Apogée
2025 - 2029
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Déclin
2030 - 2034+
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Le Domaine La Grange des Pères 2015 est un vin rouge du Languedoc, une région réputée pour sa richesse en terroirs diversifiés et sa capacité à produire des vins de caractère. Bien qu'aucun cépage spécifique ne soit mentionné pour ce millésime, le domaine est réputé pour ses assemblages originaux, mariant généralement la Syrah, le Mourvèdre, le Cabernet Sauvignon et parfois même le Counoise, ce qui contribue à la complexité et à la profondeur du vin. Ces cépages bénéficient d'un terroir exceptionnel constitué de sols argilo-calcaires et de graviers, et profitent d'un climat méditerranéen idéal avec son ensoleillement abondant et ses pluies modérées, favorisant une maturation optimale des raisins.
La région du Languedoc possède une longue tradition viticole remontant à l'époque romaine. Ce vaste vignoble du sud de la France est bordé par la mer Méditerranée et adossé aux montagnes, offrant une diversité de microclimats et de sols qui permet la production de vins variés. L'histoire récente du Languedoc est marquée par une renaissance, avec des vignerons innovants comme ceux du Domaine La Grange des Pères, qui ont contribué à rehausser la qualité et la réputation des vins de la région.
Pour accompagner ce vin rouge complexe et puissant, optez pour des plats robustes qui sauront mettre en valeur ses arômes et sa structure. Un magret de canard aux épices, un agneau rôti aux herbes de Provence ou une daube de bœuf languedocienne seront des choix parfaits. Les fromages affinés à pâte dure, tels qu'un vieux Cantal ou un Beaufort, s'accordent également très bien.
Pour apprécier pleinement le Domaine La Grange des Pères 2015, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Vous pouvez également le décanter afin de libérer ses arômes et de permettre à sa structure tannique de s'assouplir, accentuant ainsi ses qualités.
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