Vins Graves Château Carolle - 2020

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Carolle 2020 France Bordeaux Graves AOC
Bordeaux - Graves
Château Carolle
2020

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2020
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Graves
Château / Domaine Carolle
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 15,50 €

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Avis Viniou

Le Château Carolle 2020 est un vin rouge issu de l'appellation Graves, située dans la région viticole de Bordeaux, en France. Bien que les détails du cépage ne soient pas spécifiés ici, les vins rouges de Graves sont généralement composés de cépages typiques du Bordelais, tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et parfois le Cabernet Franc. Le millésime 2020, bien connu pour sa maturité et sa concentration, offre souvent des vins corsés avec un potentiel de vieillissement intéressant. Le terroir de Graves se distingue par son sol graveleux, qui assure un bon drainage et contribue à la complexité des vins. Dans ce climat océanique tempéré, les graves permettent aussi une belle réverbération de chaleur, favorisant la maturation des raisins.

La région de Graves est l'une des plus anciennes régions viticoles de Bordeaux, portant le nom de son sol unique couvert de graviers. Ce terroir favorise des vins avec des arômes raffinés et une certaine structure tannique. Historiquement, les vins de Graves ont été les premiers de Bordeaux à être exportés vers l'Angleterre à partir du 12ème siècle, renforçant ainsi leur renommée.

Dans les accords mets-vins, ce type de vin rouge se marie admirablement avec des viandes rouges grillées, comme un entrecôte ou un magret de canard. Vous pouvez également l'associer à des plats traditionnels de la région, comme un confit de canard aux champignons ou une lamproie à la bordelaise. Les fromages affinés, tels qu'un Cantal ou un Brie bien fait, peuvent aussi révéler les nuances de ce vin.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin à une température de 16-18°C. Une ouverture préalable de 1 à 2 heures permettra au vin de s’aérer et de déployer toute la richesse de ses arômes.

Autre millésime

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Drapeau FR Bordeaux Graves Château Carolle Non Millésimé
Indéterminé

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