Vins Graves Château Carolle - 2023

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Carolle 2023 France Bordeaux Graves AOC
Bordeaux - Graves
Château Carolle
2023

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2023
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Graves
Château / Domaine Carolle
Degré d'alcool 12,5 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 15,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2023 - 2024
Maturité
2025 - 2027
Apogée
2028 - 2032
Déclin
2033 - 2037+

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Avis Viniou

Le Château Carolle 2023 est un vin rouge issu de la prestigieuse appellation Graves AOC, située dans la région de Bordeaux, en France. Le millésime 2023, bien qu'encore jeune, s'annonce prometteur. Dans les Graves, les vins sont souvent élaborés à partir d'un assemblage de cépages traditionnels bordelais tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et parfois un soupçon de Cabernet Franc. Ces cépages apportent une richesse aromatique et une structure tannique qui permettent au vin de bien vieillir. Le terroir de Graves se distingue par ses sols graveleux, qui permettent une excellente drainaige et confèrent aux vins une minéralité élégante.

Les Graves bénéficient d'un climat océanique modéré par l'influence de la Garonne, avec des hivers doux et des étés chauds, ce qui est idéal pour la maturation des raisins. Historiquement, cette région est l'une des plus anciennes zones viticoles de Bordeaux, reconnue pour ses vins rouges structurés et ses blancs élégants.

Pour sublimer le Château Carolle 2023, des accords mets-vins avec des plats riches et savoureux sont recommandés. Pensez à des mets tels qu'un magret de canard rôti aux figues, un bœuf bourguignon ou encore un ossobuco à la bordelaise. Les plats régionaux, comme l'entrecôte à la bordelaise, mettent en valeur les nuances tanniques du vin et s'accordent parfaitement avec son caractère généreux.

Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température de 16-18°C. Cette température permet au vin de dévoiler pleinement ses arômes de fruits rouges, d'épices et sa minéralité subtile. Le Château Carolle 2023 pourra être apprécié dès maintenant pour sa fraîcheur, mais gagnera en complexité après quelques années en cave.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Graves Château Carolle 2023
Jeunesse

Bordeaux - Graves - 2023
Château Carolle
Drapeau FR Bordeaux Graves Château Carolle 2023
Jeunesse

Bordeaux - Graves - 2023
Château Carolle
Drapeau FR Bordeaux Graves Château Carolle 2023
Jeunesse

Bordeaux - Graves - 2023
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Bordeaux - Graves - 2023
Château Carolle
Drapeau FR Bordeaux Graves Château Carolle 2023
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Bordeaux - Graves - 2023
Château Carolle
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Bordeaux - Graves - 2023
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Château Carolle
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Bordeaux - Graves - 2023
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Bordeaux - Graves - 2023
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Drapeau FR Bordeaux Graves Château Carolle 2023
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Bordeaux - Graves - 2023
Château Carolle
Drapeau FR Bordeaux Graves Château Carolle 2023
Jeunesse

Bordeaux - Graves - 2023
Château Carolle
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Bordeaux - Graves - 2023
Château Carolle
Drapeau FR Bordeaux Graves Château Carolle 2023
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Château Carolle
Drapeau FR Bordeaux Graves Château Carolle 2023
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Bordeaux - Graves - 2023
Château Carolle
Drapeau FR Bordeaux Graves Château Carolle 2023
Jeunesse

Bordeaux - Graves - 2023
Château Carolle
Drapeau FR Bordeaux Graves Château Carolle 2023
Jeunesse

Bordeaux - Graves - 2023
Château Carolle
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Bordeaux - Graves - 2023
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Drapeau FR Bordeaux Graves Château Carolle 2021
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Château Carolle
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Bordeaux - Graves - 2021
Château Carolle
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Maturité

Bordeaux - Graves - 2020
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Bordeaux - Graves - 2020
Château Carolle
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Maturité

Bordeaux - Graves - 2020
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Bordeaux - Graves - 2020
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Bordeaux - Graves - 2020
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Drapeau FR Bordeaux Graves Chateau de Carolle 2019
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Bordeaux - Graves - 2019
Chateau de Carolle
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Apogée

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Maturité

Bordeaux - Graves - 2018
Château de Carolle
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Château Carolle
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Chateau de Carolle
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Bordeaux - Graves - 2016
Château Carolle
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Bordeaux - Graves - 2016
Château Carolle
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Apogée

Bordeaux - Graves - 2014
Chateau de Carolle
Drapeau FR Bordeaux Graves Château de Carolle 2014
Apogée

Bordeaux - Graves - 2014
Château de Carolle
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Apogée

Bordeaux - Graves - 2012
Château Carolle
Drapeau FR Bordeaux Graves Château de Carolle 2001
Déclin

Bordeaux - Graves - 2001
Château de Carolle
Drapeau FR Bordeaux Graves Château Carolle Non Millésimé
Indéterminé

Bordeaux - Graves

Château Carolle

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