Vins Graves Château Carolle - 2023

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Carolle 2023 France Bordeaux Graves AOC
Bordeaux - Graves
Château Carolle
2023

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2023
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Graves
Château / Domaine Carolle
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 15,50 €

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Déclin
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Avis Viniou

Le Château Carolle 2023, originaire de l'appellation Graves AOC, est un vin rouge issu de l'illustre région de Bordeaux. Les Graves, réputées pour leurs vins élégants et structurés, tirent leur nom des sols graveleux qui enrichissent le caractère des vins. Ce millésime 2023, bien que jeune, promet des arômes fruités et une subtile complexité qui devraient se développer avec le temps. Les méthodes de vinification traditionnelles mises en œuvre à Bordeaux, combinées à un terroir unique, confèrent à ce vin un équilibre harmonieux entre fraîcheur et puissance.

La région de Bordeaux, et en particulier celle de Graves, bénéficie d'un climat océanique tempéré propice à la viticulture. Les sols constitués de graviers, d'argile et de sable, permettent un drainage optimal et contribuent au développement de vignes de qualité. Cette région a une histoire viticole riche datant de plusieurs siècles, ce qui confère aux vins produits une renommée mondiale. Les châteaux de Bordeaux, tels que le Château Carolle, s'engagent à maintenir cette tradition d'excellence.

Le Château Carolle 2023 se marie parfaitement avec une variété de mets. En tant que vin rouge de Graves, il accompagne avec finesse des viandes rouges grillées, comme un magret de canard. Les plats à base de champignons, comme une poêlée de cèpes, mettent également en avant les nuances du vin. Pour une expérience culinaire régionale authentique, servez-le avec un confit de canard ou un gigot d'agneau de Pauillac.

Pour apprécier pleinement ce Château Carolle 2023, il est conseillé de le déguster à une température comprise entre 16 et 18°C. Son passage en carafe avant la dégustation peut aider à aérer le vin et révéler toute sa complexité aromatique. Même jeune, il promet déjà une belle expression des Graves, et pourra évoluer favorablement avec quelques années de garde.

Autre millésime

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