Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2023 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Graves |
Château / Domaine | Carolle |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 15,50 € |
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Jeunesse
2023 - 2027
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Maturité
2028 - 2033
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Apogée
2034 - 2039
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Déclin
2040 - 2045+
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Le Château Carolle 2023 est un vin rouge issu de la prestigieuse appellation Graves AOC, située dans la région bordelaise. Bien que la composition précise du cépage ne soit pas indiquée, les vins rouges de Graves sont souvent élaborés à partir de Cabernet Sauvignon, Merlot, et parfois d'autres cépages bordelais comme le Cabernet Franc ou le Petit Verdot. Le millésime 2023 promet un vin jeune et vibrant, avec un potentiel de vieillissement intéressant. Le processus de vinification reste traditionnel à Bordeaux, mettant en valeur la richesse du terroir.
La région des Graves est particulièrement renommée pour ses sols graveleux, qui offrent un excellent drainage et contribuent à la production de vins de grande qualité. Le climat de Bordeaux, avec son influence océanique, assure des hivers doux et des étés chauds, favorables à la maturation régulière des raisins. L'histoire de la viticulture dans cette région remonte à plusieurs siècles, et les vins de Graves étaient parmi les premiers à être exportés et reconnus internationalement.
Pour accompagner ce vin rouge, pensez à des plats qui mettront en valeur sa structure et ses saveurs. Un magret de canard aux figues ou un entrecôte grillée aux herbes de Provence seraient des choix excellents. Les plats typiques de la région, comme un confit de canard ou un cassoulet, se marieraient aussi parfaitement, offrant un mariage harmonieux avec le caractère généreux du vin.
Pour apprécier pleinement le Château Carolle 2023, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Une légère aération avant la dégustation permettra de révéler toute la complexité aromatique du vin. Profitez de l'occasion pour découvrir ses nuances subtiles et sa texture voluptueuse.
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