Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Carolle 2023 France Bordeaux Graves AOC
Bordeaux - Graves
Château Carolle
2023

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2023
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Graves
Château / Domaine Carolle
Degré d'alcool 13,5 %

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 15,50 €

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Avis Viniou

Le Château Carolle 2023 est un vin rouge d'une excellente qualité provenant de la région renommée de Bordeaux, plus précisément de l'appellation Graves AOC. Cette appellation est réputée pour ses vins rouges élégants et bien structurés. Le millésime 2023 s'annonce prometteur, bénéficiant des conditions climatiques favorables de l'année. Bien que la composition exacte ne soit pas spécifiée, les vins rouges de Graves sont généralement dominés par les cépages Cabernet Sauvignon et Merlot, offrant un bel équilibre entre puissance et finesse. Le terroir des Graves est caractérisé par ses sols graveleux, qui confèrent aux vins une minéralité distinctive et un potentiel de vieillissement intéressant.

La région des Graves, située sur la rive gauche de la Garonne, est une des plus anciennes régions viticoles de Bordeaux avec une histoire qui remonte à plusieurs siècles. Le climat y est océanique tempéré, offrant des conditions idéales pour la culture de la vigne, avec une bonne dose de soleil et des pluies modérées.

Pour sublimer ce vin, des accords mets-vins avec des plats classiques de la cuisine française seront parfaits. Pensez à l'accompagner d'un magret de canard rôti, où la richesse de la viande fera ressortir la structure tannique du vin. Des côtelettes d'agneau grillées ou un confit de canard sont également d'excellents choix. Les vins de Graves se marient bien avec les plats aux saveurs terriennes et les viandes rouges légèrement épicées.

En termes de dégustation, il convient de servir le Château Carolle 2023 à une température idéale de 16-18°C pour révéler toute sa palette aromatique et sa complexité. N'hésitez pas à le décanter une heure avant de le déguster pour l'aider à s'ouvrir et libérer ses arômes délicats.

Autre millésime

Jeunesse
Jeunesse
Jeunesse
Indéterminé
Jeunesse
Indéterminé
Indéterminé
Jeunesse
Indéterminé
Jeunesse
Jeunesse
Indéterminé
Jeunesse
Indéterminé
Jeunesse
Jeunesse
Jeunesse
Maturité
Jeunesse
Indéterminé
Jeunesse
Maturité
Maturité

Bordeaux - Graves - 2020

Chateau de Carolle
Indéterminé

Bordeaux - Graves - 2020

Château de Carolle
Indéterminé
Maturité
Indéterminé
Indéterminé
Maturité
Maturité
Maturité

Bordeaux - Graves - 2019

Chateau de Carolle
Apogée

Bordeaux - Graves - 2019

Chateau de Carolle
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Bordeaux - Graves - 2018

Château de Carolle
Maturité

Bordeaux - Graves - 2018

Château de Carolle
Maturité
Apogée
Maturité
Indéterminé

Bordeaux - Graves - 2017

Chateau de Carolle
Apogée

Bordeaux - Graves - 2016

Chateau de Carolle
Apogée

Bordeaux - Graves - 2016

Chateau de Carolle
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée

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Chateau de Carolle
Apogée
Apogée
Apogée

Bordeaux - Graves - 2014

Chateau de Carolle
Apogée

Bordeaux - Graves - 2014

Château de Carolle
Apogée
Déclin

Bordeaux - Graves - 2001

Château de Carolle
Indéterminé

Bordeaux - Graves

Château Carolle

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