Vins Graves Château Carolle - 2021 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Graves

Château Carolle

2021

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2021
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Graves
Château / Domaine	Carolle

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Avis Viniou

Le Château Carolle 2021 est un vin rouge provenant de la prestigieuse appellation Graves AOC, dans la région viticole de Bordeaux, en France. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, on trouve couramment dans cette appellation des assemblages de Cabernet Sauvignon et de Merlot, deux cépages emblématiques de Bordeaux qui confèrent au vin à la fois structure et rondeur. Ce millésime 2021 a bénéficié d'une certification Haute Valeur Environnementale (HVE), garantissant une production respectueuse de l'environnement. Les Graves sont réputées pour leurs sols graveleux qui assurent un excellent drainage et contribuent à la finesse et à la minéralité des vins produits dans cette zone.

La région de Graves, située sur la rive gauche de la Garonne, profite d’un climat océanique tempéré qui favorise une maturation optimale des raisins grâce à ses étés chauds et ses hivers doux. L’histoire de cette région vinicole est riche, celle-ci étant l'un des plus anciens vignobles de Bordeaux, et elle a toujours été reconnue pour la qualité de ses vins rouges aux arômes de fruits noirs et d'épices.

Pour souligner le caractère riche et structuré de ce vin rouge des Graves, il est idéalement accompagné de plats de viande. Un classique magret de canard rôti à la sauce aux cerises ou un filet de bœuf en croûte révèlera la profondeur des saveurs du vin. Les cuisines régionales telles que le cassoulet ou les entrecôtes à la bordelaise s’accordent également parfaitement avec ce type de vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Château Carolle 2021 à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation afin de laisser le vin s’ouvrir et d'exhaler tous ses arômes. Cela permettra de pleinement apprécier sa complexité et sa richesse aromatique.

Autre millésime

Château Carolle

Maturité

Bordeaux - Graves - 2020

Chateau de Carolle

Indéterminé

Bordeaux - Graves - 2020

Château de Carolle

Indéterminé

Bordeaux - Graves - 2020

Château Carolle

Maturité

Bordeaux - Graves - 2020

Château Carolle

Indéterminé

Bordeaux - Graves - 2020

Château Carolle

Indéterminé

Bordeaux - Graves - 2020

Château Carolle

Maturité

Bordeaux - Graves - 2020

Château Carolle

Maturité

Bordeaux - Graves - 2020

Château Carolle

Maturité

Bordeaux - Graves - 2019

Chateau de Carolle

Apogée

Bordeaux - Graves - 2019

Chateau de Carolle

Maturité

Bordeaux - Graves - 2018

Apogée

Bordeaux - Graves - 2016

Indéterminé

Bordeaux - Graves

Château Carolle

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