Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2022 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pessac-Léognan |
Château / Domaine | Cruzeau |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 25,00 € |
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Jeunesse
2023 - 2026
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Maturité
2027 - 2030
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Apogée
2031 - 2036
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Déclin
2037 - 2043+
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Le Château Cruzeau 2022 est un vin rouge issu de l’appellation prestigieuse Pessac-Léognan, nichée au cœur de la région des Graves à Bordeaux. Signataire du classicisme bordelais, ce vin provient d’assemblages traditionnels dominés par le Merlot et le Cabernet Sauvignon, parfois complétés de Cabernet Franc, même si la proportion exacte n’est pas précisée pour ce millésime. Le millésime 2022 s’inscrit dans une année solaire, réputée pour la grande maturité des raisins, offrant des vins à la fois généreux, structurés, et d'une belle intensité aromatique. Les sols graveleux de la propriété, magnifiquement drainés, confèrent au vin finesse tannique, profondeur, et élégance typique de l’appellation. Quant à la vinification, elle met en valeur à la fois la richesse du fruit et la potentialité d’évolution en cave grâce à un élevage ajusté, souvent en fûts de chêne.
La région viticole des Graves, et tout particulièrement Pessac-Léognan, est marquée par un climat océanique tempéré, favorable à une maturation lente et complète des raisins. L’alternance de journées chaudes et de nuits fraîches permet d’obtenir des vins équilibrés mariant puissance et fraîcheur. Les sols très spécifiques, riches en graves, galets et sables, facilitent le drainage et concentrent la chaleur au pied des ceps, ce qui intensifie la maturation et contribue à la typicité du vin. L’histoire viticole locale se distingue par son ancienneté et par un savoir-faire reconnu, notamment dans la production de vins à fort potentiel de garde, aussi bien en rouge qu’en blanc.
Pour sublimer le Château Cruzeau 2022, orientez vos accords mets-vins vers des plats carnés raffinés : une côte de bœuf grillée, un magret de canard aux figues ou encore une entrecôte à la bordelaise relèveront son expression aromatique. Les champignons, comme les cèpes ou les girolles poêlés, ainsi que certains fromages affinés à pâte dure, comme le comté ou le cantal, s’harmonisent également avec sa texture et ses arômes. Pour une alliance régionale, tentez l’association avec une lamproie à la bordelaise ou un gratin de pommes de terre sarladaises.
Pour une dégustation optimale, servez ce Pessac-Léognan autour de 16-18°C, après un passage en carafe pour lui permettre de s’ouvrir et de dévoiler toute sa palette. Jeune, il exprimera déjà beaucoup de fruit, mais quelques années en cave permettront d'affiner ses notes tertiaires et d'apporter une grande complexité à votre dégustation.
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