Conditionnement | Bouteille (75cl) |
---|---|
Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2021 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pessac-Léognan |
Château / Domaine | Cruzeau |
Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 23,05 € |
---|
──── 🍷 ────
👉 Ou découvrez l'application en détail
Viniou – la gestion de votre cave simplifiée
Jeunesse
2022 - 2023
|
Maturité
2024 - 2027
|
Apogée
2028 - 2032
|
Déclin
2033 - 2038+
|
Le Château Cruzeau 2021, provenant de l'appellation Pessac-Léognan, se présente comme un rouge élégant typique de la Rive Gauche de Bordeaux. Issu majoritairement de cépages traditionnels tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, il exprime un équilibre subtil entre fruit et structure. Le millésime 2021, marqué par une météo capricieuse, a donné naissance à des vins d'une grande fraîcheur, offrant des arômes de fruits rouges vibrants, de notes légèrement épicées et une trame tannique fine, soutenue par une vinification précise. Les terroirs de graves profondes, riches en galets roulés, confèrent au vin sa minéralité distinctive et sa belle énergie.
La région de Pessac-Léognan, au sud de Bordeaux, est réputée pour ses sols de graves qui drainent bien l’eau et favorisent une maturation homogène des raisins. Ce terroir unique, allié à une longue tradition viticole remontant au Moyen Âge, produit des vins à la fois raffinés et puissants. Le climat océanique tempéré, avec ses influences atlantiques, offre aux vignes une protection naturelle, notamment lors des chaleurs de l’été ou des épisodes de sécheresse.
Au niveau des accords mets-vins, le Château Cruzeau 2021 accompagnera admirablement un filet de bœuf grillé, une entrecôte bordelaise ou un magret de canard rôti. Il se marie également avec des fromages de caractère comme le Saint-Nectaire ou le Cantal, et convient parfaitement à des plats traditionnels régionaux tels que le confit de canard ou le gratin dauphinois à la bordelaise. Ses tanins souples et sa fraîcheur en bouche s’associent à la fois à la viande rouge et à la volaille rôtie.
Pour la dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température de 16-18°C, après un passage en carafe d’une demi-heure pour lui permettre de s’épanouir pleinement et révéler toute la complexité de ses arômes. N'hésitez pas à le savourer dès aujourd'hui pour sa finesse ou à oublier quelques bouteilles en cave pour profiter de son potentiel d’évolution.
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Pessac-Léognan Château Cruzeau - 2021 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.