Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2022 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pessac-Léognan |
Château / Domaine | Cruzeau |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 10,94 € |
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Jeunesse
2023 - 2025
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Maturité
2026 - 2029
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Apogée
2030 - 2036
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Déclin
2037 - 2046+
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Le Château Cruzeau 2022 en appellation Pessac-Léognan incarne avec élégance l’expression authentique des grands vins de Graves. Composé majoritairement de cabernet sauvignon et de merlot, ce vin rouge révèle la typicité de son terroir à travers une robe profonde, aux nuances grenat. Le millésime 2022 se distingue par une grande maturité du fruit, une fraîcheur préservée grâce à des conditions climatiques particulièrement favorables, et une belle structure tannique issue d’une vinification précise, attentive à l’équilibre entre puissance et finesse. Les sols de graves et de sables, riches en galets, permettent un drainage optimal et apportent une complexité minérale à la dégustation.
Pessac-Léognan, au sud de Bordeaux, est une appellation prestigieuse, héritière d’un savoir-faire ancestral. Ce terroir, marqué par des sols graveleux enrichis d’argiles, bénéficie d’un climat océanique tempéré, offrant aux raisins une maturation lente et régulière. L’histoire des Graves se confond avec celle des grands Bordeaux, la région étant reconnue dès le Moyen Âge pour la qualité de ses vins rouges fins et charpentés, mais toujours élégants, auxquels s’ajoutent des notes légèrement fumées caractéristiques.
Ce vin accompagnera à merveille les viandes rouges grillées ou rôties, telles qu’un magret de canard, un carré d’agneau aux herbes, ou encore un filet de bœuf sauce bordelaise. Pour accentuer sa dimension régionale, n’hésitez pas à l’associer à des cèpes de Bordeaux sautés, un gratin de pommes de terre à la graisse d’oie ou un fromage de brebis affiné. Les tanins ronds et la fraîcheur du millésime s’accorderont aussi très bien avec des plats subtilement épicés ou des gibiers à plumes.
Pour une dégustation optimale, je vous conseille de le servir entre 16 et 18°C. Pensez à carafer le vin une heure avant le service si vous le dégustez dans sa jeunesse pour lui permettre d’exprimer toute sa palette aromatique. Ce vin offre un beau potentiel de garde, n’hésitez pas à le laisser évoluer en cave quelques années pour en révéler toute la complexité.
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