Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Cruzeau 2018 France Bordeaux Pessac-Léognan AOC
Bordeaux - Pessac-Léognan
Château Cruzeau
2018

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2018
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Pessac-Léognan
Château / Domaine Cruzeau
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 28,50 €

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⭐ Noté 4.9/5 sur les stores

Avis Viniou

Le Château Cruzeau 2018 est un vin rouge issu de l’appellation Pessac-Léognan, située au cœur de la prestigieuse région des Graves, dans le vignoble bordelais. Ce vin est généralement élaboré à partir d’un assemblage classique de cépages bordelais, dominé par le Merlot, complété par le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, bien que la proportion exacte ne soit pas précisée ici. Le millésime 2018 fut marqué à Bordeaux par un printemps pluvieux suivi d’un été chaud et sec, permettant une maturité optimale du raisin et donnant au vin une belle concentration aromatique. La vinification au Château Cruzeau met en avant l’expression du fruit, du terroir et une structure élégante, soutenue par un élevage soigné en fûts de chêne, signature des grands vins de la région.

Pessac-Léognan est une sous-région emblématique, connue pour ses sols de graves, composés de galets, sable et argile, favorisant un drainage idéal et offrant des conditions exceptionnelles pour la culture de la vigne. Ce terroir unique confère aux vins rouges une alliance subtile de puissance et de finesse. La région bénéficie d’un climat océanique tempéré, influencé par la proximité de l’Atlantique et la forêt des Landes, ce qui assure une bonne maturation des cépages et protège les vignes des excès climatiques. Pessac-Léognan jouit également d’un riche héritage viticole, produisant aussi bien des rouges structurés que de grands blancs secs.

Pour les accords mets-vins, le Château Cruzeau 2018, avec son fruité mûr, ses tanins soyeux et sa pointe boisée, se mariera parfaitement avec une entrecôte grillée à la bordelaise, un magret de canard, un agneau de Pauillac rôti aux herbes, ou encore un confit de canard. Il accompagnera également très bien des fromages à pâte affinée comme le Saint-Nectaire ou le Comté.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce Pessac-Léognan à une température comprise entre 16 et 18°C. Une aération en carafe d’une heure permettra au vin d’exprimer pleinement ses arômes de fruits noirs, d’épices douces et de notes boisées de qualité. Ce vin peut se déguster dès à présent pour son éclat fruité, mais bénéficiera également de quelques années de garde pour développer toute sa complexité.

Autre millésime

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Bordeaux - Pessac-Léognan

Chateau de Cruzeau

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