Vins Graves Château Carolle - 2023

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Carolle 2023 France Bordeaux Graves AOC
Bordeaux - Graves
Château Carolle
2023

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2023
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Graves
Château / Domaine Carolle
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 15,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2023 - 2027
Maturité
2028 - 2032
Apogée
2033 - 2037
Déclin
2038 - 2042+

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Avis Viniou

Le Château Carolle 2023 est un vin rouge produit dans la région prestigieuse de Bordeaux, plus précisément dans l'appellation Graves. Ce terroir est réputé pour ses sols graveleux qui jouent un rôle crucial dans la maturité des cépages et le développement des arômes. Même si les détails de l'assemblage ne sont pas spécifiés pour ce millésime, les vins de Graves sont souvent composés des cépages classiques de Bordeaux : Merlot, Cabernet Sauvignon et parfois Cabernet Franc. Les techniques de vinification utilisées dans cette région visent généralement à préserver la richesse aromatique et la structure tannique, tout en maintenant une harmonie entre fraîcheur et intensité.

Bordeaux, avec son climat océanique doux, bénéficie d'une variété de sols allant du calcaire aux graves, ce qui contribue à la diversité des styles de vin produit. L'histoire viticole de Bordeaux remonte à plusieurs siècles, renforcée par un savoir-faire transmis de génération en génération, ce qui en fait l'une des régions les plus respectées et étudiées au monde.

Pour accompagner ce Château Carolle 2023, envisagez des plats qui mettront en valeur sa profondeur et son potentiel aromatique. Une belle entrecôte de bœuf grillée ou un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence se mariera parfaitement avec le caractère traditionnel d'un vin de Graves. En ce qui concerne les options végétariennes, un risotto aux cèpes ou des légumes grillés peuvent révéler d'intéressants contrastes et harmonies avec ses tanins.

Lors de la dégustation, servez ce vin rouge à une température d'environ 16-18°C pour tirer pleinement parti de ses nuances complexes et de ses arômes suaves. Laissez-le s'ouvrir quelques minutes dans le verre pour apprécier son bouquet aromatique et sa structure équilibrée, gage d'une belle dégustation.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Graves Château Carolle 2023
Indéterminé

Bordeaux - Graves - 2023
Château Carolle
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Château Carolle
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Déclin

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Château de Carolle
Drapeau FR Bordeaux Graves Château Carolle Non Millésimé
Indéterminé

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