Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Domaine Chevalier 2013 France Bordeaux Pessac-Léognan AOC Grand Cru
Bordeaux - Pessac-Léognan
Grand Cru
Domaine Chevalier
2013

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2013
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Pessac-Léognan
Classification Grand Cru
Château / Domaine Chevalier
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 80,00 €

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⭐ Noté 4.9/5 sur les stores

Avis Viniou

Le Domaine Chevalier 2013, Grand Cru de l'appellation Pessac-Léognan, se distingue par sa finesse et son élégance caractéristiques de ce terroir d’exception au cœur des Graves. Composé principalement de Cabernet Sauvignon, souvent assemblé au Merlot et parfois à une pointe de Petit Verdot ou Cabernet Franc, ce vin rouge se dévoile dans un millésime 2013 réputé pour son climat plus frais et ses vendanges tardives. Cela a donné naissance à des vins d’un style classique, empreints de fraîcheur, aux tannins racés et à la structure équilibrée. Le terroir graveleux, riche en cailloux, confère des notes minérales et favorise un drainage optimal, limitant ainsi la vigueur de la vigne et concentrant la qualité du raisin. La vinification, soignée, met en avant une extraction douce et un élevage sous bois maîtrisé pour préserver la pureté du fruit tout en apportant complexité et potentiel de garde.

La région de Pessac-Léognan, nichée au sud de la ville de Bordeaux, bénéficie d’un climat océanique doux, tempéré par la proximité de l’Atlantique et la Garonne. Les sols, un assemblage de graves profondes, argiles et sables, participent à l’identité singulière des vins locaux : puissance, finesse et une subtilité aromatique qui les rend uniques au sein du vignoble bordelais. La tradition viticole y est ancienne, remontant au Moyen Âge, et la renommée internationale de ses crus n’est plus à faire, portée par un équilibre magistral entre fruit, épices et arômes de fumée typiques du terroir.

Pour accompagner ce Pessac-Léognan 2013, privilégiez des viandes rouges grillées comme un magret de canard sauce aux cèpes, un carré d’agneau rôti aux herbes, ou encore des gibiers à plumes. Les mets à base de champignons ou de truffes, ainsi que certains fromages affinés (comme le comté ou le cantal) mettront également en valeur sa complexité. Si vous souhaitez explorer l’accord régional, une entrecôte à la bordelaise sera parfaite.

Servez ce vin entre 16 et 18°C. Il révélera toute sa palette aromatique après une légère aération d’une à deux heures en carafe. Son équilibre en bouche et la fraîcheur du millésime en font un vin prêt à être dégusté, mais il saura aussi évoluer admirablement sur quelques années de garde supplémentaires.

Autre millésime

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Bordeaux - Pessac-Léognan

Domaine de Chevalier

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